Auf den Wegen von Rovinjer Spezialitäten
Brechen Sie auf, auf die Wege der Rovinjer Spezialitäten, auf denen Sie in den folgenden angesehenen Restaurants vom Wein und Spezialitäten kosten können, die typisch für Rovinj und Istrien sind.
1. Restaurant „FERAL“, Cocaletto 27, Tel. 052829070 oder 0981960759
Fischmenü: Willkommens-Aperitif; Marinierter Hai (Dornhai) und Tatar vom frischen Magerfisch; Ferals Wolfsbarsch „Bellevue“ mit Polenta, frisches Aprilbett; Minzparfait mit Schokoladen-Orangen-Sauce; Malvazija Arman 0,2 l und Wasser
Fleischmenü: Willkommens-Aperitif; Terrine vom Spanferkel auf Prosciutto, Schafskäse und Wildspargel; Lamm im Topf mit Bäckerkartoffeln und Gemüse der Saison; Minzparfait mit Schokoladen-Orangen-Sauce; Coupage Arman 0,2 l und Wasser
2. Restaurant „BRANCIN DA NINO“, Trg G. Pignaton 8, Tel. 052 811-530 oder 098 281 1530
Fischmenü: Meeresrhapsodie Flunder auf mediterrane Art; Tutti-Frutti-Kuchen; 0,25l Weißwein Panjoka und Wasser
Fleischmenü: Frühlingsfleischsalat; Schweinefilet mit Steinpilzen in Rotwein und Polenta; Tutti-Frutti-Kuchen; 0,25 l Rotwein Panjoka und Wasser
3. Restaurant „DREAM“ J. Rakovca 18, Tel. 052 830 613 oder 091 579 9239
Fischmenü: Sardellen, mariniert nach Savor Art; Tintenfisch-Brodetto, gebratene Polenta mit Mangold und Frischkäse; Schokoladentorte aus Milchschokolade, dunkler und weißer Schokolade; Malvazija Deklić 0,25 l und Wasser
Fleischmenü: Istrische Gemüsesuppe Maneštra; Lasagne Bolognese aus dem Ofen; Gebäck Fritule mit Waldfrüchten; Merlot Medea 0,25 l und Wasser
4. Konoba „ŠTORIJA“, Ulica Matije Vlačića Ilirika 11, Tel. 052821120 oder 0912050064
Fischmenü: Frittierte Ährenfische mit Tatarensauce; Gefüllte Calamares in Buzara-Sauce mit Polenta; Hausgemachter Kuchen; Weißwein Ravalico 0,25 l
Fleischmenü: Omelette Fritaja mit Frühlingszwiebeln und Speck; Istrisches mariniertes geräuchertes und getrocknetes Schweinekotelett Ombolo in Rotwein-Proscuitto-Sauce mit hausgemachten Nudeln; Hausgemachter Kuchen; Rotwein Legović 0,25 l
5. Steak house & pub „ISTRIANO“, S. Radića 2, Tel. 052 524-713 oder 091 1850560
Fischmenü: Istrische Nudeln Fuži mit Garnelen, Pilzen und Prosciutto; Gerolltes Seezungenfilet im Speckmantel mit gekochten Kartoffeln und Mangold; Hausgemachte Pfannkuchen mit Orange; ein Glas Malvazija-Weißwein Laguna und Wasser
Fleischmenü: Istrische Nudeln Fuži mit Hühnersauce; Schweinefilet im Speckmantel mit Bäckerkartoffeln; Gnocchi mit Marmelade; ein Glas Merlot Laguna (Rotwein) und Wasser
6. Gaststätte „VOLLEY FERATA“, Kolodvorsko šetalište 3, Tel. 098 180 6238
Fischmenü: Tagliatelle mit Thunfisch; Gefüllte Calamares mit Kartoffelsalat; Panna cotta; ein Glas Vivoda (Weißwein)
Fleischmenü: Istrische Gemüsesuppe Maneštra; Frittierte Hähnchenröllchen mit Bratkartoffeln; Panna cotta; ein Glas Vivoda (Rotwein)
7. Restaurant „FORTUNA“ Obala A. Rismonda 3, Tel. 052 813 450 oder 097 7008008
Fischmenü: Willkommens-Aperitif; Stockfisch; Wolfsbarschfilet in istrischer Trüffelsauce mit Salzkartoffeln; Pfannkuchen; ein Glas Weißwein (0,2 l) und Wasser
Fleischmenü: Willkommens-Aperitif; Schafskäse mit istrischen Trüffeln; Hähnchenfilet in istrischer Trüffelsauce mit Salzkartoffeln; Pfannkuchen; ein Glas Rotwein (0,2 l) und Wasser
8. RESTAURANT „SANTA ROMA“, J. Rakovca 42, Tel. 091 1555000
Fischmenü: Schwarzes Risotto mit Garnelen; Frittierte Sardinen in Spaghetti; Torte mit getrockneten Feigen; ein Glas Weißwein
Fleischmenü: Nudeln Pljukanci in Trüffelsauce; Kotelett auf Erbsencréme mit sautierten Karotten; Cheesecake ein Glas Rotwein
9. Restaurant „LA PERLA“, E. Bullessicha 2, Tel. 052811801 oder 0989333511
Fleischmenü: Ravioli mit Rucola und Prosciutto; Schweineröllchen, gefüllt mit Schinken und Käse auf Püree in Waldpilzsauce; Hausgemachtes Schokoladensoufflé
Fischmenü: Weißes Risotto mit Garnelen aus der Adria; Filet vom Wildfischmit mediterranem Gemüse en papilotte; Hausgemachtes Schokoladensoufflé
10. Restaurant „SIDRO“, A. Rismondo 14, T. 052813471 oder 0915593267
Fischmenü: Meeresbündel; Goldbrassenfilet in Weißweinsauce; Kuchen des Hauses; ein Glas Wein oder Bier
Fleischmenü: Kroketten mit Gorgonzola; Stracetti vom Beefsteak; Kuchen des Hauses; ein Glas Wein oder Bier
Die genannten Spezialitäten werden zu einem Aktionspreis von 120 Kuna pro Menü serviert.
Reservierung erwünscht.
