Tradizione a tavola: viècie riciète da màr
Een uniek gastronomisch evenement gebaseerd op traditionele gerechten.Restaurants in Rovinj en Vrsar bieden speciaal ontworpen menu's.
Geniet van de smaken en aroma's van het Istrische culinaire erfgoed en inheemse, traditioneel bereide visgerechten tijdens de herfsteditie van het gastronomische evenement "Tradizione a Tavola: viècie riciète da màr".
Alle charmes van het lokale culinaire erfgoed zijn terug te vinden op de speciaal ontworpen menu's van de restaurants en tavernes Maslina, Orca en Kantion, die de authentieke zeeparels van de Istrische keuken benadrukken. Dit unieke gastronomische evenement is gebaseerd op traditionele gerechten en de ster en het thema van dit jaar is brodet, een traditioneel gerecht dat verschillende soorten vis combineert en de diepe verbondenheid van onze gemeenschap met de zee, geschiedenis en cultuur symboliseert.
Download het menuboekje: Tradizione a tavola: viècie riciète da màr 2024
