De smaken van onze velden en wijnkelders

fotogallerij

24.08.2022

De landbouwstichting Agrorovinj nodigt u uit op het evenement „De smaken van onze velden en wijnkelders“. De manifestatie vindt plaats op donderdag 25 augustus van 18 tot 23 uur op Mali mol en Obala Pina Budicina te Rovinj.
Tijdens deze avond kunt u de producten van de leden van Agrorovinj voor aantrekkelijke prijzen proeven: uitstekende wijnen en olijfoliën, vers geplukte groenten of prosciutto, kaas en ambachtelijk brood. Als puntje op de i wordt ook Istrische supa bereid.
De stichting Agrorovinj is de initiatiefnemer in de bescherming van de kunst van het bereiden van Istrische soep, een immaterieel cultureel erfgoed van de Republiek Kroatië. Deze stichting is tevens de organisateur van het Festival van de Istrische supa, dat ieder jaar in de maand januari op de dag van heilige Anthonius-Heremiet in Rovinjsko Selo wordt gehouden.
Bij deze gelegenheid wordt ook de traditionele Istrische supa bereid van warme rode wijn, geroosterd ambachtelijk brood, olijfolie, suiker en peper. Er wordt ook een nieuwe innovatieve versie voorgesteld, namelijk de Rovinjse soep bereid van verwarmde teran en merlot, honing, geroosterd brood, geroosterde gedroogde vijgen, olijfolie, peper en het drankje Pelinkovec.
Op de promotieve degustatie van 19-20 uur worden de grootste actuele successen gepresenteerd van de leden van de stichting Agrorovinj. Er is een gelegenheid om malvazija Santa Eufemija 2018 van de wijnkelder Vivoda te proeven. Deze wijn werd bekroond met de gouden Decanter medaille. Ook is er een presentatie van de kampioenen van de Antonja, het wijnfestival van de regio Rovinj: de merlot van de wijnkelder Grota en verse malvazija van de wijnkelder Vivoda krijgen op deze manifestatie ook hun gelegenheid, samen met de beste olijfolie van de producent Collis.
Kom even langs op Mali mol en Obala Pina Budicina op donderdag van 18 tot 23 uur en proef de wijnen en olijfoliën van Rovinj, proef de Istrische en Rovinjse supa, hap een stukje fruit of groente van de velden rond Rovinj en have fun met het duo Magnolija!