Open Dagen van de Agroturismen van Istrië 2025

De wijn- en gastronomische manifestatie “Open Dagen van de Agroturismen van Istrië” viert dit jaar haar 15e jubileumeditie. Ze zet de traditie voort van het samenbrengen van agroturismen uit heel Istrië, met als doel het toeristische aanbod te verrijken, het seizoen te verlengen en het plattelandstoerisme te promoten via de herinterpretatie van de traditionele Istrische keuken. Jaren van inzet om authentieke Istrische smaken te waarderen hebben het succes van dit evenement bewezen – bezoekers kijken telkens weer vol verwachting uit naar een nieuwe editie.

De sporen van Istrië’s bewogen geschiedenis en het harde leven van haar bewoners zijn diep verweven met de traditionele, authentieke keuken, die niet alleen gerechten, maar ook gebruiken, bereidingswijzen, legenden en de kookkunst zelf heeft bewaard. Al deze elementen hebben een belangrijke invloed gehad op de lokale gastronomie, cultuur en gewoonten. De Open Dagen van de Agroturismen van Istrië brengt deze verhalen tot leven door middel van echte ervaringen, gebaseerd op ingrediënten die door familiebedrijven worden verbouwd en geproduceerd.

Het evenement vindt plaats gedurende vier weekenden in november 2025: 8–9, 15–16, 22–23 en 29–30 november. Tijdens deze jubileumeditie zullen negen agroturismen verspreid over Istrië authentieke gerechten aanbieden tegen promotieprijzen. Sommige deelnemers vullen hun aanbod aan met extra activiteiten – van rondleidingen langs boerderijdieren en folkloristische optredens tot presentaties van eigen en lokale producten, en creatieve kunstworkshops voor bezoekers.

De deelnemers van dit jaar zijn:

• Agroturisme Cerovac (Nedešćina)

• Agroturisme Dušani (Pazin)

• Agroturisme Montižel (Grožnjan)

• Agroturisme Pineta (Sv. Martin bij Nedešćina)

• Agroturisme Sia (Vodnjan)

• Agroturisme Štefanić (Kaldir bij Motovun)

• Agroturisme Ondina (Svetvinčenat)

• Agroturisme Pod čeripnjon (Sv. Petar u Šumi)

• Stancija Buršić (Vodnjan)

De 15e editie van het evenement wordt feestelijk geopend op het Stancija Pršutarna Buršić in Vodnjan.

Gedetailleerde informatie over de gerechten van elk deelnemend agroturisme zal beschikbaar zijn op de officiële website van het evenement – www.dovai.eu – en reserveringen kunnen rechtstreeks bij het gekozen agroturisme worden gemaakt. Tijdens de manifestatie kunnen bezoekers genieten van een aperitief, voorgerecht, hoofdgerecht, bijgerecht, salade en dessert tegen de promotieprijs van €30,00. Elk familiebedrijf onderscheidt zich door zijn eigen producten, waardoor elk menu een unieke ervaring biedt.

De editie van dit jaar wordt verder verrijkt met creatieve kunstworkshops, die bezoekers de kans bieden om, naast de culinaire beleving, ook de artistieke kant van het Istrische erfgoed te ontdekken. Onder begeleiding van lokale kunstenaars kunnen deelnemers hun eigen keramische voorwerpen maken en beschilderen of schilderijen maken van het Istrische landschap – en zo blijvende herinneringen creëren in de vorm van unieke kunstwerken.

Deze workshops combineren kunst, traditie en belevingstoerisme, stimuleren creativiteit en interactie en zorgen voor een diepere verbinding met de lokale cultuur. Naast de artistieke activiteiten kunnen bezoekers familieboerderijen bezoeken, lokale producten proeven en kopen, en de schoonheid van het Istrische landschap ontdekken via wandelingen, fietstochten en andere recreatieve activiteiten die de authentieke Istrische ervaring compleet maken.

Mis het niet! Dit is een van de meest bijzondere evenementen die de landelijke, agrarische en gastronomische identiteit van Istrië viert. Reserveer op tijd en beleef het Istrische culinaire verhaal, verrijkt met de smaken van het land en de oprechte gastvrijheid van de agroturismen.

Info
Website: www.dovai.eu
Facebook: https://www.facebook.com/dovaimanifestacija/
Instagram: https://www.instagram.com/manifestacija_dovai/