Dnevi odprtih vrat istrskih agroturizmov 2025

November v Istri že vrsto let nosi poseben vonj in okus – vonj domače kuhinje in okus tradicije. Ko se polja po trgatvi umirijo, konobe pa se napolnijo z vonjem sveže pripravljenih klobas, ombola in toplega kruha, istrska družinska kmetijska gospodarstva s ponosom odprejo svoja vrata gostom, željnim pristnih okusov in iskrenega domačega doživetja.

Eno-gastronomska prireditev »Dnevi odprtih vrat istrskih agroturizmov« letos praznuje svojo 15. obletnico in nadaljuje tradicijo povezovanja agroturizmov po vsej Istri z namenom obogatitve turistične ponudbe, podaljšanja sezone ter promocije podeželskih domačij skozi reinterpretacijo tradicionalne istrske gastronomije. Leta prizadevnega dela pri ohranjanju pristnih istrskih okusov so dokazala uspešnost prireditve, saj obiskovalci vsako novo izdajo pričakujejo z velikim navdušenjem.

Sledi burne istrske preteklosti in trdega življenja prebivalcev istrskega polotoka so vtkane v tradicionalno pristno gastronomijo, ki je poleg jedi ohranila še običaje, načine priprave, legende in sam način kuhanja. Vse to je pustilo pomemben pečat na lokalni kulinariki, kulturi in navadah. Prireditev Dnevi odprtih vrat istrskih agroturizmov pripoveduje te zgodbe skozi pristna doživetja, ki temeljijo na jedeh iz sestavin, pridelanih na družinskih kmetijah.

Prireditev bo potekala štiri vikende v novembru 2025: 8.–9., 15.–16., 22.–23. in 29.–30. novembra. Med jubilejno izdajo bo devet agroturizmov po vsej Istri pripravljalo pristne jedi po promocijskih cenah, nekateri pa bodo svojo ponudbo dopolnili z dodatnimi vsebinami – od ogledov domačih živali in folklornih nastopov do predstavitev lastnih in lokalnih izdelkov ter ustvarjalnih umetniških delavnic za obiskovalce.

Letos sodelujejo:

• Agroturizem Cerovac (Nedešćina)

• Agroturizem Dušani (Pazin)

• Agroturizem Montižel (Grožnjan)

• Agroturizem Pineta (Sv. Martin pri Nedešćini)

• Agroturizem Sia (Vodnjan)

• Agroturizem Štefanić (Kaldir pri Motovunu)

• Agroturizem Ondina (Svetvinčenat)

• Agroturizem Pod čeripnjon (Sv. Peter v Šumi)

• Stancija Buršić (Vodnjan)

15. izdaja prireditve se bo svečano začela na Stanciji Pršutarni Buršić v Vodnjanu. Podrobne informacije o ponudbi jedi posameznih agroturizmov bodo objavljene na uradni spletni strani prireditve – www.dovai.eu, rezervacije pa bo mogoče opraviti neposredno pri izbranem agroturizmu. Med trajanjem prireditve bodo obiskovalci lahko uživali v aperitivu, predjedi, glavni jedi, prilogi, solati in sladici po promocijski ceni 30,00 EUR. Vsaka družinska kmetija je edinstvena po svojih domačih izdelkih, zato bo vsaka ponudba posebna.

Letošnja izdaja bo obogatena z ustvarjalnimi umetniškimi delavnicami, ki bodo obiskovalcem poleg kulinaričnega doživetja ponudile tudi priložnost, da odkrijejo umetniško plat istrske dediščine. Pod strokovnim vodstvom lokalnih umetnikov bodo lahko udeleženci izdelovali in poslikavali svoje keramične predmete ali slikali motive istrske pokrajine ter si tako ustvarili nepozabne spomine v obliki edinstvenih umetniških del.

Te delavnice združujejo umetnost, tradicijo in doživljajski turizem, spodbujajo ustvarjalnost, interakcijo in globlje povezovanje z lokalno kulturo. Poleg umetniških dejavnosti bodo obiskovalci lahko obiskali družinske kmetije, okušali in kupovali domače izdelke ter raziskovali bogastvo istrske pokrajine s sprehodi, kolesarjenjem in drugimi rekreativnimi dejavnostmi, ki dopolnjujejo pristno istrsko izkušnjo.

Ne zamudite ene izmed najodmevnejših prireditev, ki promovira istrsko podeželsko, kmetijsko in gastronomsko identiteto. Rezervirajte si svoj termin pravočasno in doživite istrsko kulinarično zgodbo, obogateno z okusi zemlje in ljubeznijo istrskih agroturizmov.

Info
Spletna stran: www.dovai.eu
Facebook: https://www.facebook.com/dovaimanifestacija/
Instagram: https://www.instagram.com/manifestacija_dovai/