Olivno olje in ceste olivnega olja

Bogastvo istrskega polotoka temelji na oljkarstvu, ki ima bogato več kot dvatisočletno tradicijo. Oljko, simbol miru in zdravja, številni uvrščajo med visoko kakovostno sredozemsko sadje, njeno olje pa ljudje že od davnin poimenujejo tekoče zlato.