Mercato eco-solidale
Il mercato eco-solidale (SET) è il luogo in cui il produttore di prodotti agricoli ecologici vende i propri prodotti direttamente al consumatore, senza intermediari. In esso sono esposti, oltre ai prodotti locali, anche i prodotti ecologici provenienti da tutta la Croazia. L’obiettivo del SET è quello di sostenere le piccole aziende agricole specializzate nella produzione ecologica sia ampliando le loro capacità distributive, sia creando un rapporto di fiducia e solidarietà tra i consumatori e i produttori.
