Sui sentieri delle delizie rovignesi
Incamminatevi lungo i sentieri delle delizie rovignesi, per assaporare le specialità enogastrinomi-che di Rovigno e dell´Istria nei famosi ristoranti rovignesi:
- Ristorante “LA PERLA”, Rovigno, Egidia Bullesicha 2, tel. 052/811 801;
Menù di mare: Bavette allo scoglio con capesante; Tagliata di tonno con pomodori ciliegini ed alici; Semifreddo ai frutti di bosco; Malvasia Vivoda (0,25 l).
Menù di terra: Pljukanci (pasta tipica reg.) al prosciutto crudo, asparagi e tartufi; Fesa di tacchino in salsa di prugne secche e timo; Crostata di formaggio fresco e frutti di bosco; Terrano Antunac (0,25 l). - Ristorante “BRANCIN DA NINO” Rovigno, Trg Pignaton 8, tel. 052/811 530, 091 281 1530;
Menù di mare: “Ballo rovignese”; Rombo in salsa di vino con contorno di patate alla mediterranea; Čokoloko con crema alla vaniglia; Un bicchiere di vino.
Menù di terra: Piatto istriano; Filetto di maiale in salsa d'asparagi con contorno di polenta al formaggio salato; Čokoloko ai frutti di bosco; Un bicchiere di vino. - Ristorante “DREAM” Rovigno, Joakima Rakovca 18, tel. 052/830 613;
Menù di mare: Tagliatelle fatte in casa con calamari e gamberetti; Filetto d'orata con verdure al pomodoro, polenta al rosmarino; Mousse di cioccolato bianco ed arancia; Un bicchiere di vino nostrano.
Menù di terra: Zuppa di zucca con semi di zucca; Brasato di cervo con gnocchi fatti in casa, mirtilli rossi; Torta di cioccolato fondente, al latte e bianco; Un bicchiere di vino nostrano. - Ristorante “LOVOR” Rovigno, Vladimira Nazora bb, tel. 052/815 964, 091 205 0064;
Menù di mare: Molluschi bivalvi misti “na čupin” (in casseruola); Filetto di branzino arrotolato ripieno di scampi con contorno di bietole e patate; Un bicchiere di vino bianco Ravalico.
Menù di terra: Maneštra istriana; Fettine di tacchino in salsa di tartufi con contorno di fuži(pasta tipica reg.), insalata di rucola e radicchio; Gnocchi alla marmellata; Un bicchiere di vino rosso Legović. - Ristorante “FORTUNA” Rovigno, A. Rismondo 3, tel. 052/813 450;
Menù di mare: Zuppa di pesce; Risotto ai frutti di mare “Stella rovignese”; Tiramisù; Vino (0,2 l).
Menù di terra: Zuppa di pomodoro; Fuži (pasta tipica reg.) fatti in casa al pomodoro ed insalata mista; Tiramisù; Vino (0,2 l). - Snack bar “VOLLEY FERATA” Rovigno, Kolodvorsko šetalište 3, tel. 098 180 6238;
Menù di mare: Insalata di polpo; Calamari ripieni di riso, tentacoli di calamaro e prosciutto crudo, serviti con contorno di polenta al forno; Crêpes al cacao; Un bicchiere di vino Vivoda.
Menù di terra: Maneštra istriana; Melagrana gratinata con medaglioni di maiale ai funghi champignon; Crêpes al cacao; Un bicchiere di vino Vivoda. - Ristorante “CALISONA” Rovigno, Trg na mostu 4, tel. 052/815 313;
Menù di mare: Sarde e zucca in saor; Filetto d'orata alla salvia; Dolce; Un bicchiere di Malvasia.
Menù di terra: Carpaccio di porcini; Filetto di maiale al vino rosso; Dolce; Un bicchiere di Merlot. - Ristorante “BLU” Rovigno, Val de Lesso 9, tel. 052/811 265;
Menù di mare: Risotto con seppie al pomodoro; Soufflé di cioccolato; Malvasia San Tomasso 2015 oppure Veralda Rosè 2015 (1 dl).
Menù di terra: Duetto di carne (tagliata di manzo argentino - rib eye steak/costata di manzo e costolette d'agnello con verdure al burro) con contorno di patate gratinate; Pere cotte nel moscato, ripiene di ricotta e cosparse di miele e fichi; Malvasia San Tomasso 2015 (1 dl). - Ristorante “DARIO” Rovigno, Pulska 3, tel. 052/830 555; 098 480 687;
Menù di mare: Zuppa d’orzo ai frutti di mare; Filetto di branzino in salsa di pomodori ciliegini ed olive nere, servito su letto di bietole e patate; Crêpes zucchero e limone; Malvasia Laguna (0,25 l).
Menù di terra: Zuppa con ragù di carne; Filetto di maiale farcito con contorno di verdure grigliate; Panna cotta; Merlot Laguna (0,25 l). - Ristorante “SIDRO” Rovigno, A. Rismondo 14, tel. 052/813 471;
Menù di mare: Antipasto di mare; Bavette ai frutti di mare; Filetto di branzino con contorno; Torta di cioccolato; Un bicchiere di vino o di birra.
Menù di terra: Kajmak(formaggio cremoso); Mućkalica (stufato di carne e verdure); pljeskavica (hamburger) con contorno; Torta di cioccolato; Un bicchiere di vino o di birra. - Ristorante “MASLINA” Rovigno, Stjepana Radića 29, tel. 052/812 571; 091 405 0033;
Menù di mare: Risotto di zucca e gorgonzola; Trancio di tonno al sesamo; Torta alle mele; Un bicchiere di vino a scelta.
Menù di terra: Pljukanci (pasta tipica reg.) con prosciutto crudo e rucola; Rib eye steak (costata di manzo) servito con purè di porcini; Torta alle mele; Un bicchiere di vino a scelta. - Ristorante “MARINA” Rovigno, A. Rismondo 2 tel. 052/811 063; 091 141 1962;
Menù di mare: Sarde in saor; Filetto di pesce bianco pregiato con funghi; Strudel di mele; Un bicchiere di vino nostrano.
Menù di terra: Piatto istriano; Pasta con prosciutto crudo e porcini; Fritule (frittelline); Un bicchiere di vino nostrano. - Hotel „ARUPINUM“ - ristorante, Rovigno, Luja Adamovića 29, tel. 052/853 750
Menù di mare: Ravioli fatti in casa ripieni di pesce; Filetto di pesce e verdure al cartoccio; Dolce casereccio; Malvasia Laguna (0,1 l)
Menù di terra: Carpaccio di filetto di manzo su letto di rucola e scaglie di Grana Padano; Costolette d’agnello marinate e verdure; Dolce casereccio; Merlot Laguna (0,1 l)
Le suindicate delizie potranno essere gustate al prezzo promozionale di 120 kune a menù.
