Sui sentieri delle delizie rovignesi, manifestazione enogastronomica nei più noti ristoranti rovignesi
Incamminatevi lungo i sentieri delle delizie rovignesi, per assaporare le specialità enogastrinomi-che di Rovigno e dell’Istria nei famosi ristoranti rovignesi
Ristorante FERAL, Cocaletto 27, tel. 052 829 070; 098 963 6400; 098 196 0759; Orario: 18 – 24,
MENÙ DI MARE: “Saor” rosso alla Feral; Filetto di pesce bianco in erbette del Mediterraneo; Botticelle di patate (mezze patate al forno); Bietole con carote; Dolce casereccio del giorno; 0,25 l malvasia Arman
MENÙ DI TERRA: Maneštra istriana; Cotolette d’agnello al forno alla Feral; Porcini con patate; Crauti caserecci all’istriana; Dolce del giorno; 0,25l rosso assemblato Arman
Ristorante FORTUNA, A. Rismondo 3, tel. 052 813 450,
MENÙ DI MARE: Alici sotto sale marinate nell’aceto; Brodetto di pesce con polenta; Sardine o sgombri alla griglia; Crêpes alla marmellata; Bicchiere di vino e bicchierino di grappa
MENÙ DI TERRA: Brodo di manzo con pastina casereccia; Pljukanci (tipo di pasta reg.) al prosciutto crudo; Ombolo (lombata di maiale) e crauti; Strudel di mele; Bicchiere di vino e bicchierino di grappa
Ristorante BRANCIN DA NINO Trg Pignaton 8, tel. 052 811 530, 091 281 1530,
MENÙ DI MARE: Tartara di tonno, polpo e aceto balsamico; Rombo alla griglia con patate alla mediterranea; Torta di formaggio fresco e frutti di bosco; Bicchiere di vino bianco o rosso
MENÙ DI TERRA: Insalata autunnale con prosciutto crudo; Filetto di maiale in salsa di basilico con riso e verdure; Torta di cioccolato; Bicchiere di vino bianco o rosso
Ristorante LOVOR, Vladimira Nazora bb, tel. 052 815 964; 091 205 0064
MENÙ DI MARE: Sardine “in saor”; Filetto d’orata impanato e fritto (panatura con sesamo e pane di mais grattugiato); Insalata di patate e rucola; Dolce casereccio; Bicchiere di vino bianco o rosso
MENÙ DI TERRA: Pljukanci (tipo di pasta reg.) pancetta e radicchio; Fesa di tacchino in salsa di tartufi (Tartufata); Patate rosolate; Fritule (frittelline); Bicchiere di vino bianco o rosso
Snack bar VOLLEY FERATA, Kolodvorsko šetalište 3, tel. 098 180 6238
MENÙ DI MARE: Insalata di polpo o sardine “in saor”; Calamari ripieni con bietole e patate; Fritule (frittelline) con zucchero e noci; Pane casereccio e un bicchiere di vino bianco o rosso
MENÙ DI TERRA: Pecorino con miele e mandorle; Pasutice (tipo di pasta reg.) con lo žgvacet (guazzetto) o l’ombolo (lombata di maiale) o le salsicce istriane con i crauti; Fritule (frittelline) con l’uva passa; Pane casereccio e un bicchiere di vino bianco o rosso
Ristorante DARIO, Braće Božić 3, tel. 052/830 555
MENÙ DI MARE: Zuppa d’orzo ai frutti di mare; Filetto di branzino in salsa di pomodori ciliegino e olive nere, con contorno di bietole e patate bollite; Crêpes con limone e zucchero; 0,25l vino malvasia “Laguna”
MENÙ DI TERRA: Brodo di gallina ruspante; Petto di pollo con verdure grigliate e riso al burro; Panna cotta; 0,10l vino “Rose Veralda”
Ristorante ARUPINUM, Luja Adamovića 29, tel. 052 853 750
MENÙ DI MARE: Pljukanci (tipo di pasta reg.) ai gamberetti; Filetto di pesce con verdure al cartoccio; Dolce casereccio; Bicchiere di malvasia “Laguna”
MENÙ DI TERRA: Ravioli ai tartufi; Cotolette d’agnello marinate al forno con patate; Dolce casereccio; Bicchiere di merlot “Laguna”
Ristorante DREAM, J. Rakovca 18, tel. 052 830 613
MENÙ DI MARE: Zuppa di pesce; Brodetto di seppie; Polenta al forno con bietole e ricotta; Torta casereccia di cioccolato bianco e fondente; Bicchiere di vino della casa
MENÙ DI TERRA: Maneštra istriana; “Žgvacet”, tradizionale stufato di pollo con pljukanci (tipo di pasta reg.) caserecci; Semifreddo; Bicchiere di vino della casa
Ristorante CALISONA, Trg na mostu 4, tel. 052 815 313
MENÙ DI MARE: Calamari marinati con funghi porcini; Orata al forno con patate e verdure; Dolce; Bicchiere di malvasia
MENÙ DI TERRA: Antipasto tipico istriano; Filetto di maiale ai funghi porcini; Dolce; Bicchiere di merlot
Ristorante BLU, Val de Lesso 9, tel. 052 811-265
MENÙ DI MARE: Risotto ai calamari al pomodoro abbinato alla malvasia San Tommaso 2014, 1 dl; Soufflé di cioccolato abbinato al Veralda Rose, 1 dl
MENÙ DI TERRA: Gnocchi ripieni di ricotta ovina e tartufi di Montona, conditi con il sugo di cottura del filetto di manzo abbinati al Merlot Medea 2014, 1 dl; Cheesecake con mango abbinato al San Tommaso Muškat bijeli (Moscato bianco) 2013, 1 dl
Ristorante MASLINA, Stjepana Radića 29, tel. 052 812 571
MENÙ DI MARE: Bruschetta con sarde sotto sale e olive nere; Pesce spada al sugo con polenta; Strudel di mele o di formaggio; Bicchiere di vino
MENÙ DI TERRA: Bruschetta con porcini e mozzarella; Petto di pollo in salsa di tartufi e porcini, con contorno di gnocchi; Strudel di mele o di formaggio; Bicchiere di vino
Ristorante SIDRO, A. Rismondo 14, tel. 052 813 471
MENÙ DI MARE: Bavette ai frutti di mare; Calamari alla griglia con bietole e patate bollite; Torta di cioccolato; Bicchiere di vino o birra
MENÙ DI TERRA: Mućkalica (spezzatino) e sarmice (involtini di carne e riso) in foglia di vite; Pljeskavica (polpetta di carne speziata, simile all’hamburger) su kajmak (formaggio spalmabile) o salsa Urnebes; Torta di cioccolato; Bicchiere di vino o birra
Le suindicate delizie potranno essere gustate al prezzo promozionale di 100 kune a menù.
