Sui sentieri delle delizie rovignesi, manifestazione eno-gastronomica in famosi ristoranti rovignesi
Incamminatevi lungo i sentieri delle delizie rovignesi, per assaporare le specialità enogastrinomiche di Rovigno e dell´Istria nei famosi ristoranti rovignesi
Incamminatevi lungo i sentieri delle delizie rovignesi, per assaporare le specialità enogastronomiche di Rovigno e dell'Istria nei famosi ristoranti della nostra città:
Ristorante BRANCIN, Piazza Pignaton 8, tel. 052/811-530
- MENU DI PESCE: Risotto finocchi e scampi; Pesce rospo e calamari fritti; Semifreddo; Un quartino di vino
- MENU DI CARNE: “Fuži” (pasta tipica reg.) prosciutto crudo e finocchi; Scamone di manzo in salsa di funghi porcini; Zucca; Un quartino di vino
Snack bar VOLLEY FERATA, Kolodvorsko šetalište bb, tel. 098/180-6238
- MENU DI PESCE: Sardoni sotto sale; Baccalà in bianco; Fritto misto alla rovignese con contorno di patate lesse; Crêpes – pane di Rovigno; Un bicchiere di vino
- MENU DI CARNE: “Maneštra” istriana; Cotolette ripiene alla “Ferata”; Verdure grigliate; Dessert rovignese; Un bicchiere di vino
Ristorante FORTUNA, A. Rismondo 3, tel. 052/813-450
- MENU DI PESCE: Alici sotto sale in aceto; Brodetto con polenta; Sardine o sgombri alla griglia; Crêpes con marmellata di mela cotogna; Un bicchiere di vino rosso e un grappino
- MENU DI CARNE: Pasta fatta in casa in brodo di manzo; “Pljukanci” (pasta tipica reg.) al prosciutto crudo; “Ombolo” (lombo di maiale) con crauti; Strudel di mele; Un bicchiere di vino rosso e un grappino
Ristorante DARIO, Pulska 3, tel. 052/830-555
- MENU DI PESCE: Zuppa di frutti di mare con orzo; Spaghetti ai frutti di mare; Crêpes allo zucchero e limone; Un quartino di Malvasia Laguna
- MENU DI CARNE: “Maneštra” istriana; Gulasch (guazzetto) di manzo con gnocchi fatti in casa; Strudel d’amarene; Un bicchiere di vino Merlot Umag
Ristorante LOVOR, Vladimira Nazora bb, tel. 052/815-964
- MENU DI PESCE: Sardine e latterini fritti; Brodetto di scampi e molluschi di mare; Polenta; Rotolo ricotta e marmellata; Un bicchiere di vino
- MENU DI CARNE: Antipasti freddi istriani - “Ombolo” (lombo di maiale), salsicce, formaggio, prosciutto crudo e pancetta; “Pljukanci” (pasta tipica reg.) al ragù di selvaggina; Rucola e valerianella; Gnocchi con marmellata; Un bicchiere di vino
Trattoria MARINA, Aldo Rismondo 2, tel. 052/811-063
- MENU DI PESCE: Sarde “in savor”; Filetto di branzino in salsa di basilico con contorno di verdure di stagione; Strudel di mele; Un bicchiere di Chardonnay Ravalico
- MENU DI CARNE: “Maneštra” istriana di mais novello; “Ombolo” (lombo di maiale) istriano al vino con contorno; “Fritule” (frittelline); Un bicchiere di cabernet istriano
Ristorante MASLINA, Stjepana Radića 29, tel. 052/812-571
- MENU DI PESCE: Tagliatelle porcini e scampi nostrani; Trancio di tonno, patate lesse e rucola fritta; “Bečka kocka” (Dolce viennese); Un bicchiere di vino rosso
- MENU DI CARNE: Carpaccio di filetto di manzo; Medaglioni ai funghi porcini; Patate arrosto; Dolce alla nutella; Un bicchiere di vino bianco
Ristorante “FERAL”, Cocaletto 27, tel. 052/829-070
- MENU DI PESCE: Sardine in savòr – cocktail di gamberi; pesce bianco di qualità sfilettato alle erbette, stufato di verdure di stagione; Ravioli dolci “alla Feral” con delicata crema di noci; Un bicchiere di vino Arman Franc
- MENU DI PESCE: Pljukanci (pasta regionale) al ragù di manzo boškarin – pecora e cavolo cappuccio; Medaglioni bianchi “alla Feral” con porcini e ricotta, patate rosolate in padella; strudel autunnale “alla Feral”; Un bicchiere di vino Arman Franc
Ristorante “ORCA”, Gripole 70, tel. 052/816-851
- MENU DI PESCE: Mix di antipasti freddi di pesce; Branzino sfilettato in salsa di tartufo, insalata; Povetica (dolce regionale) casereccia; Un bicchiere di vino
- MENU DI CARNE: Gnocchi ai porcini e prosciutto crudo; Medaglioni di tacchino in salsa di porcini, insalata; Povetica (dolce regionale) casereccia; Un bicchiere di vino
Trattoria “BARBA DANILO”, Polari 5, tel. 052/830-002
- MENU DI PESCE: Risotto “alla Barba Danilo” con scampi, asparagi e funghi; polpo al sugo di zucchine e pomodori su letto di rucola con polenta; Panna cotta con marmellata di fichi fatta in casa; un bicchiere di Chardonnay
- MENU DI CARNE: Bistecca alla tartara; Medaglioni di maiale al sugo di porcini con pasta fatta in casa; Panna cotta con marmellata di fichi fatta in casa; Un bicchiere di Merlot
Ristorante “DREAM”, J. Rakovca 18, tel. 052/830-613
- MENU DI PESCE: pâté casereccio di tonno; branzino sfilettato, crema di tartufi e porcini; panna cotta ai frutti di bosco; un bicchiere di vino nostrano
- MENU DI CARNE: carpaccio di manzo; ravioli ripieni di coda di bue in umido, tartufi freschi; gelato di vaniglia all’olio extra vergine d’oliva (cultivar buža); un bicchiere di vino nostrano
Ristorante “PERLA”, Egidia Bullessicha 2, tel. 052/811-801
- MENU DI PESCE: tagliata di seppie su letto di rucola; pesce bianco sfilettato in salsa di scampi e asparagi con contorno di patate e bietole lesse; fritule (dolce regionale) istriane; un bicchiere di Malvasia Vivoda
- MENU DI CARNE: prosciutto crudo e formaggio; tagliata di manzo ripiena di prosciutto crudo e formaggio in salsa di porcini; fritule (dolce regionale) istriane; un bicchiere di Teran Antonac
Trattoria “SIDRO”, A. Rismondo 14, tel. 052/813-471
- MENU DI PESCE: pasta al salmone; pesce sfilettato ai ferri con contorno; insalata di stagione; crêpes con marmellata o cioccolato; un bicchiere di vino o di birra
- MENU DI CARNE: pljeskavica “Urnebes” – tipo di hamburger su formaggio kajmak con patate fritte; insalata di stagione; crêpes con marmellata o cioccolato; un bicchiere di vino o di birra
Ristorante “MASERA”, Polari 14, tel. 052/434-391
- MENU DI PESCE: risotto al nero di seppia; pescatrice sfilettata alle erbette aromatiche; parfait di mandorle; un quarto di vino Malvasia o di Merlot S. Tommaso
- MENU DI CARNE: salame di manzo boškarin e formaggio caprino; ravioli fatti in casa ripieni di ricotta e spinaci “all’istriana” (in salsa di prosciutto crudo nostrano e salvia); soufflé di cioccolato fondente; un quarto di vino Malvasia o di Merlot S. Tommaso
Ristorante “MAESTRAL“, Pino Budicin bb, tel. 052/803-510
- MENU DI PESCE: zuppa di branzino, cozze e gamberetti; branzino sfilettato, salsa bianca di olive nere e pinoli con contorno di bietole e patate lesse; crêpes farcite con marmellata di frutti di bosco; 0,10 l di Malvasia Vitis, Rovigno
- MENU DI CARNE: minestra al pomodoro; medaglioni di maiale in salsa bianca con funghi, patate gratinate e verdure grigliate; mousse di cioccolato bianco e cioccolato fondente; 0,10 l di Cuvée “Toccata” Dobravac, Rovigno
Potrete gustare le suddette delizie al prezzo promozionale di 100,00 kune per singolo menu.
