Sui sentieri delle prelibatezze rovignesi, manifestazione eno-gastronomica in famosi ristoranti rovignesi
Incamminatevi lungo i sentieri delle delizie rovignesi, per assaporare le specialità enogastrinomiche di Rovigno e dell´Istria nei famosi ristoranti rovignesi
Incamminatevi lungo i sentieri delle delizie rovignesi, per assaporare le specialità enogastrinomiche di Rovigno e dell´Istria nei famosi ristoranti rovignesi. Le specialità elencate vengono offerte al prezzo promozionale di 100,00 kune a menu.
Tavola calda VOLLEY FERATA, Kolodvorsko šetalište bb, tel. 098/180-6238
MENU DI PESCE: Filetti di alici sotto sale; Baccalà mantecato; Frittura rovignese e patate lesse; Crêpe – pane rovignese; Bicchiere di vino
MENU DI CARNE: Minestra istriana; Bistecca farcita Ferata; Verdure alla piastra; Dessert rovignese; Bicchiere di vino
Ristorante LA PERLA, Egidio Bullessich 2, tel. 052/ 811-801
MENU DI PESCE: Tagliata di seppie su letto di rucola; Filetto di pesce con scampi e asparagi, patate lesse e bietola; Frittelle; Bicchiere di vino rovignese
MENU DI CARNE: Minestra istriana; Piatto istriano: pasta „fusi“ al sugo di gallina, gnocchi al sugo manzo, cappuccio, lombata, salsicce alla rovignese; Frittelle; Bicchiere di vino rovignese
Ristorante ORCA, Gripole 70, tel. 052/ 816-851
MENU DI PESCE: Gnocchi verdi con granchio e gamberi; Filetto di branzino al sugo di asparagi, purea di verdura e bietola, insalata mista; Dolce fatto in casa; Bicchiere di malvasia Laguna
MENU DI CARNE: Polenta con coda di boscarin e asparagi, scapola lardellata di boscarin con gnocchi verdi, insalata mista; Dolce fatto in casa, Bicchiere di malvasia Laguna
Trattoria SIDRO, A. Rismondo 14, tel. 052/813-471
MENU DI PESCE: Insalata di seppie; Bavette ai frutti di mare misti; Filetto di branzino, patate salate, bietola; Crêpe alle noci; Bicchiere di vino rovignese o di birra
MENU DI CARNE: Formaggio «Urnebes»; Foglie di vite farcite con carne tritata e riso; Contorno di verdura cotta mista e riso, patate salate; Carne mista ai ferri, patatine fritte; Crêpe alle noci; Bicchiere di vino rovignese o di birra
Ristorante FERAL, Cocaletto 27, tel. 052/829-070
MENU DI PESCE: Saor alla rovignese, cocktail di gamberetti; Filetto di branzino in salsa «Aurora» - tartufi e patatine, verdura dell’ortolana; Ravioli “Feral” in salsa di noci; Pane fatto in casa e aperitivo; Bicchiere di malvasia «Arman» o di coupage rosso «Arman»
MENU DI CARNE: Minestra istriana di finocchio selvatico; Medaglioni di arista al sugo di asparagi e tartufi, patate in tecia, verdura alla piastra; Crema speciale “Feral”; Pane fatto in casa “Feral” e aperitivo; Bicchiere di malvasia «Arman» o di coupage rosso «Arman»
Ristorante FORTUNA, A. Rismondo 3, tel. 052/813-450
MENU DI PESCE: Insalata di frutti di mare; Filetto di pesce alla salsa «Som», contorno a piacere; Crêpe; Bicchiere di vino casereccio bianco o rosso
MENU DI CARNE: Prosciutto istriano e formaggio; Pasta “fusi” al sugo istriano; Crêpe; Bicchiere di vino casereccio bianco o rosso
Ristorante BRANCIN DA NINO, Piazza Pignaton 8, tel. 052/811-530
MENU DI PESCE: Risotto al nero di seppia con finocchio selvatico; Rombo in salsa mediterranea, patate lesse e verdura; Gelato «Buča»; Bicchiere di vino casereccio e acqua
MENU DI CRNE: Pasta “fusi” al finocchio selvatico e prosciutto; Petto di tacchino in salsa di funghi e asparagi, riso e verdura; Crêpe «Ulika»; Bicchiere di vino casereccio e acqua
Ristorante LOVOR, Riva Vladimir Nazor sn, tel. 052/815-964
MENU DI PESCE: Sarde e latterini fritti; Brodetto di scampi e bivalvi, polenta; Dolce fatto in casa; Bicchiere di vino
MENU DI CARNE: Piatto freddo istriano (lombata, salsicce, formaggio, prosciutto, pancetta); Selvaggina e pasta “pljukanci”, rucola e valerianella; Dolce fatto in casa; Bicchiere di vino
Ristorante DREAM, J. Rakovac 18, tel. 052/830-613
MENU DI PESCE: Crema di sedano con scaglie di tartufo nero; Filetto di branzino alla crema di piselli novelli, verdura scelta e patatine fritte caserecce; Panna cotta ai frutti di bosco; Bicchiere di vino casereccio
MENU DI CARNE: Ravioli caserecci di zucca in salsa di pomodoro, fetta di formaggio; Braciola istriana con pasta “pljukanci”; Strudel di mele; Bicchiere di vino casereccio
Ristorante MASLINA, Stjepan Radić 29, tel. 052/812-571
MENU DI PESCE: Cozze alla brace; Filetto di branzino in salsa di asparagi, patate lesse; Dolce crema; Bicchiere di vino casereccio
MENU DI CARNE: Risotto agli asparagi e pancetta; Fettina di carne farcita (formaggio fresco, prosciutto cotto, scalogno), verdura al burro; Dolce “baklava”; Bicchiere di vino casereccio
Trattoria GIANNINO, A. Ferri 38, tel. 052/813-402
MENU DI PESCE: Antipasto di pesce azzurro misto; Pasta “pasutice” al baccalà; Filetti di pesce alle verdure; Dessert; Bicchiere di vino casereccio;
MENU DI CARNE: Piatto istriano; Pasta “pljukanci” allo speck e asparagi; Filetto al sugo e patate; Dessert; Bicchiere di vino casereccio
Trattoria BARBA DANILO, Polari 5, tel. 052/817-320
MENU DI PESCE: Polpo “al caldo” su letto di rucola; Filetto di branzino in salsa di malvasia con polenta; Dolce del giorno; Bicchiere di vino
MENU DI CARNE: Risotto primaverile; Medaglioni in salsa di asparagi con patate; Dolce del giorno; Bicchiere di vino
Ristorante DARIO, Via Pola 3, tel. 052/830-555
MENU DI PESCE: Brodo di frutti di mare e orzo; Filetto di branzino in salsa di verdure, polenta alla brace e bietola; Crêpe con zucchero e limone; Bicchiere di vino - merlot Umago
MENU DI CARNE: Carpaccio di vitellone; Braciola di vitellone con bietola e patate; Dessert di frutta; Bicchiere di vino – merlot Umago
Ristorante MARINA, A. Rismondo 2, tel. 052/811-063
MENU DI PESCE: Insalata di polpo con patate aromatizzate; Tagliatelle verdi con salmone; Semifreddo; Bicchiere di chardonay o Bruschetta con alici; Risotto al nero di seppia dell’Adriatico; Tortina al cioccolato bianco e miele; Bicchiere di chardonay
MENU DI CARNE: Bruschetta con tartufata; Pasta “pljukanci” con prosciutto e rucola; Mousse di cioccolato; Bicchiere di Cabernet Sauvignon istriano
Ristorante GRACIANO, Riva ai Caduti sn, 052/811-515
MENU DI PESCE: Insalata Margeo; Pesce alla malvasia; Frutta affogata; Bicchiere di vino
MENU DI PESCE: Insalata Dispetto; Filetto azzurro di pesce e verdura; Bacio primaverile; Bicchiere di vino
Ristorante MAESTRAL, Obala Pina Budicina bb, tel. 052/803-510
MENÙ DI PESCE: Carpaccio di branzino isolano – con agrumi freschi; Bouquet d’insalate a foglia; Grana Padano; Salsa primavera; Filetto d’orata in salsa di olive nere e pinoli; Verdure al vapore; Crostata di frutta; Malvasia istriana Pilato.
MENÙ DI CARNE: Rapsodia istriana – fiocchetti di prosciutto crudo istriano; Pecorino; Ricotta fresca; Verdure marinate; Filetto di maiale alla griglia; Crema di patate, Verdure à la Julienne; Tarte tatin di mele; Cuvée “Fuga” Dobravac.
Ristorante KANTINON, Obala Aldo Rismondo bb, tel. 052/816-075
MENÙ DI PESCE: Sarde in savor; Ragù di seppie con i piselli; Dessert a sorpresa; Malvasia istriana, Vino Laguna 0,1 l
MENÙ DI MARE: Piatto istriano; Sottopancia di maiale arrosto; Dessert a sorpresa; Malvasia istriana, Vino Laguna 0,1 l
Organizzatore: Udruženje obrtnika Rovinj, A. Ferri 7, tel. 052/813-351, e-mail: uo.rovinj@hok.hr
Co-organizzatore: Maistra d.d.
Sponsor: Turistička zajednica grada Rovinja-Rovigno
