Home / Vivete Rovigno / Gastronomia / Specialità istriane Ombolo La carne di cotoletta di maiale, detta ombolo, marinata nel vino con aglio ed alloro, si cuoce alla griglia insieme alla salsicce istriane e si serve con crauti in umido. Consigliatelo ai vostri amici attraverso questi servizi ... ...