Sui sentieri delle delizie rovignesi
Incamminatevi lungo i sentieri delle delizie rovignesi, per assaporare le specialità enogastrinomi-che di Rovigno e dell´Istria nei famosi ristoranti rovignesi
- Ristorante “ORCA” Rovigno, Gripole 70, tel. 052/816-851
Menù di mare: Gnocchi verdi ai gamberetti e canestrelli; Filetto di branzino in salsa d’asparagi e contorno d’insalata; Povetica (dolce tipico) casereccia di mele e noci; vino Malvasia o Refosco (0,3 l) e acqua.
Menù di terra: Pljukanci (pasta tipica) con asparagi e prosciutto crudo; Fesa di tacchino ripiena in salsa di porcini e contorno d’insalata; Povetica (dolce tipico) casereccia di mele e noci; vino Malvasia o Refosco (0,3 l ) e acqua - Ristorante “CALISONA” Rovigno, Trg na mostu 4, tel. 052/815-313
Menù di mare I: “Saor” di sardine e asparagi; Orata al forno con patate e verdure; Dolce; vino Malvasia (0,25 l).
Menù di mare II: Tagliatelle fatte in casa con asparagi e ricotta; Calamari nostrani con pomodori secchi e purè all’istriana; Dolce; vino Malvasia (0,25 l) - Ristorante “FERAL” Rovigno, Cocaletto 27, tel. 052/829-070; 098 963 6400; 098 196 0759
Menù di mare: Bocconcini di benvenuto; Risotto alle seppioline e gamberetti; Branzino affogato alla Feral – botticelle di patate – bietole e carote al burro – insalata di stagione; Dessert primaverile della casa; vino (0,25 l).
Menù di terra: Bocconcini di benvenuto; Ravioli ai funghi alla Feral; Stufato d’agnello nostrano - patate fritte – zucchine grigliate – insalata di stagione; Dessert primaverile della casa; vino (0,25 l) - Ristorante “DREAM” Rovigno, Joakima Rakovca 18, tel. 052/830-613; 091 579 9239
Menù di mare: Minestra di pesce; Brodetto di seppie – sformato di polenta e bietole; Torta di fichi e ricotta; vino di qualità (0,1 l).
Menù di terra: Maneštra istriana; Žgvacet – pollo in guazzetto della tradizione istriana – gnocchi fatti in casa; Torta di cioccolato casereccia; vino di qualità (0,1 l) - Tavola calda “VOLLEY FERATA” Rovigno, Kolodvorsko šetalište 3; tel. 098 180 6238
Menù di mare: Risotto ai gamberetti; Filetto di branzino in salsa d’asparagi – patate rosolate; Crêpes o fritule (frittelline); vino Vivoda (1 bicchiere).
Menù di terra: Fritaja (frittata) di asparagi e spalla cotta di maiale; Rotolo di carne ripieno alla moda della casa: prosciutto crudo – formaggio – funghi e verdure; Crêpes o fritule (frittelline); vino Vivoda (1 bicchiere) - Ristorante “BRANCIN DA NINO” Rovigno, Trg Pignaton 8; tel. 052/811-530; 098 281 1530
Menù di mare: Antipasti di mare misti “Ballo rovignese”; Rombo in salsa di vino – patate alla mediterranea, Čokoloko (tronchetto al cioccolato) con crema di vaniglia; vino (1 bicchiere).
Menù di terra: Antipasti di terra misti “Piatto istriano”; Filetto di maiale in salsa d’asparagi – polenta con formaggio salato; Čokoloko (tronchetto al cioccolato) con frutti di bosco; vino (1 bicchiere). - Ristorante “MASLINA” Rovigno, Stjepana Radića 29; tel. 052/812-571
Menù di mare: gnocchi ai porcini e gamberetti; Pesce spada alla griglia con verdure; Sacher mignon; vino (1 bicchiere).
Menù di terra: Risotto al radicchio e pancetta; Filetto di maiale farcito con Kulenova seka (salame tipico) e formaggio con purè di broccoli; Sacher mignon; vino (1 bicchiere) - Ristorante “MARINA” Rovigno, A. Rismondo 2; tel. 052/811-063; 091 141 1962
Menù di mare: Sarde “al saor”; Seppie dell’Adriatico in Malvasia con polenta; Strudel di mele; vino bianco della casa (1 bicchiere).
Menù di terra: Antipasto freddo di manzo boškarin e formaggio caprino molle; Pasta al prosciutto crudo e asparagi; Fritule (frittelline); vino rosso della casa (1 bicchiere). - Ristorante “FORTUNA” Rovigno, A. Rismondo 3; tel. 052/813-450
Menù di mare: Minestra di pesce; Risotto ai frutti di mare “Stella di Rovigno”; Tiramisù; vino (0,2 l).
Menù di terra: Minestra di pomodoro; Fuži (pasta tipica) fatti in casa al sugo – insalata mista; Tiramisù;vino(0,2 l) - Ristorante “LOVOR” Rovigno, Vladimira Nazora bb; tel. 052/815-964; 091 205 0064
Menù di mare: Filetti di sarde sotto sale arrotolati con cappero; Filetti di branzino arrotolati con scampo – patate bollite con rucola e cipolla; Gnocchi fatti in casa ripieni di prugne; vino (1 bicchiere).
Menù di terra: Formaggio pecorino istriano con olio d’oliva e pepe in grani; Fettine di manzo all’istriana in salsa scura con prosciutto crudo e fettuccine – insalata di cavolo cappuccio; Fritule (frittelline) con uvetta; vino (1 bicchiere) - Ristorante “GRACIANO” Rovigno, Obala Palih boraca bb; 052/811-515; 098 256 484
Menù di mare: Insalata di pesce marinato; Filetto di pesce al vino; Crostata della nonna; vino (0,25 l).
Menù di terra: Fritaja (omelette/frittata) agli asparagi e spalla cotta di maiale nostrana; Scamone di manzo al vino con verdure; Krafe (dolce tipico) flambate; vino (0,25 l) - “MONCERLONGO RANCH” Rovigno, Strada per Villa di Rivigno (Rovinjsko selo) 29; tel. 091 595 8423
Menù di terra I: Salumi e insaccati (AZZRI) – formaggio casereccio; Agroburger – hamburger di manzo istriano con asparagi, tartufi e verdure di stagione (ketchup e maionese fatti in casa) - Agro-vegi-burger – specialità vegetariane; Dessert; vino (1 bicchiere).
Menù di terra II: Salumi e insaccati (AZZRI) – formaggio casereccio; Tagliata di manzo istriano con insalata e patate e verdure di stagione (ketchup e maionese fatti in casa); Dessert; vino (1 bicchiere) - Ristorante “LA PERLA” Rovigno, Egidia Bullessicha 2; tel.052/811-801
Menù di mare: Bavette allo scoglio con cappasanta; Tagliata di tonno con pomodori ciliegino e alici; Semifreddo ai frutti di bosco; vino Malvasia Vivoda (0,25 l).
Menù di terra: Pljukanci (pasta tipica) al prosciutto crudo, asparagi e tartufi; Fesa di tacchino in salsa di prugne secche e timo; Crostata di formaggio fresco e frutti di bosco; vino Terrano Antonac (0,25 l) - Ristorante “DARIO” Rovigno, Pulska 3; 052/830-555; 098 480 687
Menù di mare: Zuppa d’orzo ai frutti di mare; Filetto di branzino in salsa di pomodori ciliegini e olive nere su letto di bietole e patate; Crêpes zucchero e limone; Malvasia Laguna (0,25 l).
Menù di terra: Minestra al ragù di manzo; Filetto di maiale farcito con contorno di verdure grigliate; Panna cotta; Merlot Laguna (0,25 l) - Ristorante “SIDRO” Rovigno, A. Rismondo14; tel. 052/813-471
Menù di mare: Bavette ai frutti di mare; Branzino alla griglia con contorno; Crêpes; vino o birra (1 bicchiere).
Menù di terra: Kajmak (crema di formaggio) + Urnebes (insalata tipica); Pljeskavica (polpetta di carne macinata speziata, schiacciata a forma di hamburger) con contorno; Crêpes; vino o birra (1 bicchiere) - Hotel Arupinum, Luje Adamovića 29 tel. 052/853-750
Menù di mare: Pljukanci caserecci (pasta tipica) agli asparagi e gamberetti; Filetto di pesce con verdure al cartoccio; Dolce casereccio; Vino 0,1: Malvasia Laguna.
Menù di terra: Ravioli caserecci ripieni di pancetta, rucola e pomodoro; costolette d’agnello marinate con verdure; Dolce casereccio; Vino 0,1: Merlot Laguna.
- Trattoria “PULI PINETA” Gimino (Žminj), Karlov vrt 1; 098 991 1795; 091 184 6644
Menù di terra I: Brodo di gallina; Fuži (pasta tipica) al radicchio selvatico e prosciutto crudo; Biguli (pasta tipica) al fior di latte; Gnocchi al sugo; Dolce del giorno; vino (0,2 l).
Menù di terra II: Jota (minestra di fagioli, crauti e patate); Fuži (pasta tipica) al sugo; Carne con contorno di crauti; Dolce del giorno; vino (0,2 l).
Le suindicate delizie potranno essere gustate al prezzo promozionale di 120 kune a menù.
