Weekend Food Festival
Najpomembnejša imena svetovne gastronomske scene od 5. do 8. maja prihajajo v Rovinj na Weekend Food Festival!
Edinstveni izobraževalno-hedonistični dogodek, kjer se na enem mestu zbirajo najboljši svetovni in domači strokovnjaki iz sveta gastronomije, gostinstva, miksologije ter sveta vina, olja in kave. Weekend Food Festival razpravlja o svetovnih trendih, spodbuja izmenjavo izkušenj, izobražuje in stremi k izvrstnosti v vsakem segmentu.
Najbolj originalen in atraktiven festival te vrste na Hrvaškem bo svoja vrata odprl v slikovitem Rovinju. V samem osrčju mesta, tj. v prostoru Stare tovarne tobaka (izvorno: Stara tvornica duhana), se bodo v štirih dneh zbrali najboljši od najboljših, tisti, ki so najprestižnejši s svetovne in regionalne kulinarične in enogastro scene, zaradi česar je ta dogodek zagotovo najpomembnejši in najekskluzivnejši na teh prostorih in tudi širše.
Odmevna imena iz Hrvaške in sveta bodo delila svoja znanja, izkušnje, strast in navdih s sodelavci profesionalci, gostinci, vinarji, enologi, oljkarji, enogastro strokovnjaki, foodiji in vsemi gastrofili, ki si želijo novih odkritij in seznanj. Številni paneli, masterclassi in spremljajoči dogodki so priložnost za osebni in profesionalni razvoj in za izmenjavo idej ter odprtje nekaterih novih vidikov in poslovnih priložnosti. Gala večerje, izvrstna vina, hrana in glasba so spoj, ki zagotavlja, da bo Weekend Food Festival mesto dobrih, pozitivnih in navdihujočih doživetij in vibracij.
V Rovinj prihajajo nekatera od najimpresivnejših svetovnih imen in zvezd, kot so: chef Rasmus Munk iz danskega Alchemista, restavracije, ki ima dve Michelinovi zvezdici in ki je med najboljšimi restavracijami na svetu, OAD pa ga je razglasil kot najboljšo restavracijo v Evropi v letu 2021. Prav tako sodita med ta imena tudi Segrey in Ivan Berezutskiy iz moskovskega Twins Gardena z dvema Michelinovima zvezdicama. Tu je tudi najboljša chefinja sveta v letu 2018 Ana Roš, katere restavracija Hiša Franko iz Kobarida v Sloveniji se prav tako ponaša z dvema Michelinovima zvezdicama.
To je edinstvena priložnost za vse ljubitelje gastronomije, ki lahko na enem mestu okušajo najboljše svetovne kuhinje kot tudi hrvaške proizvode in vina.
Early bird vstopnice za Weekend Food Festival so že naprodaj, kupite pa jih lahko tudi na spletni strani weekendfoodfestival.com.
