Geschmäcker unserer Felder und Keller
Die Landwirtschaftsvereinigung Agrorovinj lädt zur Veranstaltung „Geschmäcker unserer Felder und Kellereien“ ein, die am Donnerstag den 25. August von 18 bis 23 Uhr auf dem Steg Mali mol und der Küstenpromenade Pina Budicina in Rovinj stattfinden wird.
Den ganzen Abend hindurch können sie zu populären Preisen Erzeugnisse der Mitglieder der Vereinigung Agrorovinj verköstigen: ausgezeichnete Weine und Olivenöl, frisches Gemüse direkt von den Rovinjer Feldern sowie von Erzeugern, die zu Gast sind, Prosciutto, Käse und selbstgemachtes Brot; außerdem wird noch eine istrische supa zubereitet.
Die Vereinigung Agrorovinj ist Initiator des Schutzes der Zubereitungskunst der istrischen supa als immaterielles Kulturgut der Republik Kroatien und Organisator des Festivals der istrischen supa, das im Januar zum Antonje-Festtag in Rovinjsko Selo veranstaltet wird. In diesem Sinne wird bei dieser Veranstaltung eine traditionelle istrische Suppe zubereitet aus erhitztem Rotwein, überbackenem Brot, Olivenöl, Zucker und Pfeffer, jedoch wird hier eine Innovation vorgestellt: die Rovinjer supa wird zubereitet aus erhitztem Teran und Merlot, Honig, überbackenem Brot und Rovinjer Pelinkovac.
Die größten aktuellen Erfolge der Rovinjer Erzeuger bzw. Mitglieder der Vereinigung Agrorovinj werden bei der Promo-Verköstigung von 19-20 Uhr präsentiert. Das ist eine Gelegenheit, den Malvasier Santa Eufemija 2018 von der Weinkellerei Vivoda zu kosten, der dieses Jahr mit der Decanter-Goldmedaille ausgezeichnet wurde, und ebenso die Chance, dass sich die Champions des diesjährigen Antonje bzw. der Weinmesse von Rovinj und Umgebung präsentieren: Merlot der Weinkellerei Grota und der frische Malvasier der Weinkellerei Vivoda, ebenso wie das beste Rovinjer Olivenöl vom diesjährigen Antonje der Herstellers Collis.
Kommen sie am Donnerstag von 18 bis 23 Uhr zum Steg Mali mol und zur Küstenpromenade Pina Budicina, kosten sie Wein und Olivenöl aus Rovinj und der Umgebung, probieren sie eine istrische oder eine Rovinjer supa, knabbern sie etwas frisches Obst oder Gemüse von den Rovinjer Feldern und haben sie Spaß mit dem Musik-Duo Magnolija!
Bei Regen verschiebt sich das Programm auf den Tag danach, 26.08.2022.
