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Nel corso della manifestazione, che si svolgerà nei più noti ristoranti rovignesi, gli ospiti avranno l’opportunità di assaggiare le delizie gastronomiche locali a prezzi scontati.

Nel ristorante rovignese Orca, giovedì 30 marzo 2017, grazie al contributo organizzativo dell'Associazione degli artigiani di Rovigno e della Comunità turistica della città di Rovinj-Rovigno, è stata presentata la manifestaz

Incamminatevi lungo i sentieri delle delizie rovignesi, per assaporare le specialità enogastrinomiche di Rovigno e dell´Istria nei famosi ristoranti rovignesi:

1. Ristorante “LA PERLA”, Rovigno, Egidia Bullesicha 2, tel. 052/811 801; 098/9333511
   
   Menù di mare: Bavette allo scoglio con capesante; Tagliata di tonno con pomodori ciliegino e alici; Semifreddo ai frutti di bosco; Un bicchiere di Malvasia “Vivoda”.
   Menù di terra: Pljukanci (pasta tipica reg.) al prosciutto crudo, asparagi e tartufi; Fesa di tacchino in salsa di prugne secche e timo; Crostata di formaggio fresco e frutti di bosco; Un bicchiere di Terrano “Antonac”.
   
   
2. Ristorante “BRANCIN DA NINO” Rovigno, Piazza Pignaton 8, tel. 052/811-530, 091 281 1530
   
   Menù di mare: Gamberetti a insalata in salsa d’agrumi; Rombo in salsa di vino con contorno di patate aromatizzate; Strudel con carrube e crema di cioccolato; Un bicchiere di vino.
   Menù di terra: Involtino di prosciutto crudo con formaggio fresco; Scamone di manzo in salsa di cren con polenta variopinta; Strudel al caramello; Un bicchiere di vino.
   
   
3. Ristorante “LOVOR” Rovigno, Vladimir Nazor sn, tel. 052/815 964, 091/205 0064
   
   Menù di mare: Papaline fritte; Brodetto di scampi e molluschi bivalvi con polenta; Dolce casereccio; Un bicchiere di vino.
   Menù di terra: Maneštra istriana; Scamone di manzo in salsa di prosciutto crudo e vino rosso con fettuccine; Gnocchi alla marmellata; Un bicchiere di vino.
   
   
4. Ristorante “FORTUNA” Rovigno, Aldo Rismondo 3, tel. 052/813-450, 097/700 8008
   
   Menù di mare: Zuppa di pesce; Risotto ai frutti di mare “Stella rovignese”; Tiramisù; Vino (0,2 l).
   Menù di terra: Zuppa di pomodoro; Fuži (pasta tipica reg.) caserecci al pomodoro e insalata mista; Tiramisù; Vino (0,2 l).
   
   
5. Snack bar “VOLLEY FERATA” Rovigno, Lungomare della stazione 3, tel. 098 180 6238
   
   Menù di mare: Spaghetti alle cozze; Filetto di branzino in salsa di porri, carote e zucchine al burro; Crêpes o ravioli (tipo di dolce reg.) al cioccolato; Un bicchiere di vino.
   Menù di terra: Istarski pijat (antipasti misti istriani): Prosciutto crudo istriano, salsiccia istriana, ricotta istriana; Medaglioni di maiale in salsa di funghi champignon e polenta alle olive nere; Crêpes o ravioli (tipo di dolce reg.) al cioccolato; Un bicchiere di vino.
   
   
6. Ristorante “CALISONA” Rovigno, Piazza del ponte 4, tel. 052/815 313
   
   Menù di mare: Sarde marinate e mousse di branzino con asparagi; Orata al forno; Dolce; Un bicchiere di Malvasia.
   Menù di terra: Asparagi a insalata con ricotta e uova; Medaglioni di maiale al pepe verde; Dolce; Un bicchiere di Merlot.
   
   
7. Ristorante “DARIO” Rovigno, Pola 3, tel. 052/830 555; 098 480 687
   
   Menù di mare: Zuppa d’orzo ai frutti di mare; Filetto di branzino in salsa di pomodori ciliegino e olive nere servito su letto di bietole e patate; Crêpes zucchero e limone; Un bicchiere di “Malvasia Laguna”.
   Menù di terra: Zuppa con ragù di carne; Filetto di maiale farcito con contorno di verdure grigliate; Panna cotta; Un bicchiere di “Merlot Laguna”.
   
   
8. Ristorante “SIDRO” Rovigno, Aldo Rismondo 14, tel. 052/813 471; 091/ 559 3267
   
   Menù di mare: Antipasto di mare; Bavette ai frutti di mare; Filetto di branzino con contorno; Torta di cioccolato; Un bicchiere di vino o birra.
   Menù di terra: Kajmak (formaggio cremoso); Mućkalica (stufato di carne e verdure); Pljeskavica (hamburger) con contorno; Torta di cioccolato; Un bicchiere di vino o birra.
   
   
9. Ristorante “MASLINA” Rovigno, Stjepan Radić 29, tel. 052/812 571; 091 405 0033
   
   Menù di mare: Risotto con salmone affumicato, pomodori ciliegino e radicchio rosso; Calamari in salsa fredda di capperi e pomodori ciliegino; Cheescake con Mileram e frutti di bosco; Un bicchiere di vino.
   Menù di terra: Gnocchi caserecci in mozzarella con noci; Filetto di manzo su letto di porri con contorno di ratatouille; Dolce al cioccolato e semi di papavero; Un bicchiere di vino.
   
   
10. Ristorante “ORCA”, Rovigno, Gripole 70, 052/816-851, 098/421 421
    
    Menù di mare: Polenta con sogliola e canestrelli; Filetto di branzino in salsa di vino bianco e panna, verdure a julienne, insalata; Ricotta nostrana con fichi cosparsa di crema d’arancia e Moscato; Un bicchiere di vino.
    Menù di terra: Polenta con spalla di maiale e asparagi; Vitello arrosto con patate rosolate, insalata; Ricotta nostrana con fichi cosparsa di crema d’arancia e Moscato; Un bicchiere di vino.
    
    
11. Ristorante “FERAL”, Rovigno, Cocaletto 27, 052/829-070, 098/1960759; orario d’apertura 18,00-23,00
    
    Menù di mare: Carpaccio di tonno dell’Adriatico; Brodetto di stagione “Feral”, polenta con erbette aromatiche e verdure di stagione; Ravioli (tipo di dolce reg.) “alla Feral” con miele e noci; Un bicchiere di vino (0,25 dl).
    Menù di terra: Pljukanci (tipo di pasta reg.) caserecci di primavera; Agnellino istriano in casseruola, patate al rosmarino e verdure di stagione; Ravioli (tipo di dolce reg.) “alla Feral” con miele e noci; Un bicchiere di vino (0,25 dl).
    
    
12. Ristorante “GRACIANO”, Rovigno, Riva dei caduti sn, 052/811-515, 098/256 484
    
    Menù di mare: “Fantasia” di pesce marinato; Filetto affumicato di pesce dell’Adriatico con contorno; Dolce al cioccolato Agro; Malvasia “Panjoka” (0,2 l).
    Menù di terra: Fritaja (frittata) di primavera; Bistecca di manzo con contorno; Dolce della nonna; Cuvée “Panjoka” (0,2 l)
    
    
13. Ristorante “ARUPINUM”, Rovigno, Luje Adamovića 29, tel. 052/853-750
    
    Menù di mare: Pljukanci (pasta tipica reg.) zucchine e gamberetti; Filetto di pesce bianco con capperi e olive su letto di bietole; Dolce casereccio; Vino 0,1 l: Malvasia Laguna
    Menù di terra: Ravioli ai tartufi; Medaglioni di maiale in salsa di funghi e gnocchi caserecci; Dolce casereccio; vino 0,1 l: Merlot Laguna
    
    
    Le suindicate delizie potranno essere gustate al prezzo promozionale di 120 kune a menù.

Sui sentieri delle delizie rovignesi

Nel ristorante rovignese Orca, giovedì 30 marzo 2017, grazie al contributo organizzativo dell'Associazione degli artigiani di Rovigno e della Comunità turistica della città di Rovinj-Rovigno, è stata presentata la manifestazione enogastronomica “Sui sentieri delle delizie rovignesi” a cui parteciperanno ben 13 ristoranti rovignesi con un menù promozionale a 120,00 kune. Dal 1° all'8 aprile 2017 questi locali proporranno tante delizie tipiche della cucina rovignese preparate con ingredienti di stagione. Alla manifestazione, che anno dopo anno attrae un numero sempre maggiore di visitatori, hanno aderito i seguenti ristoranti: La Perla, Brancin da Nino, Lovor, Fortuna, Volley Ferata, Calisona, Dario, Sidro, Maslina, Orca, Feral, Graciano e Arupinum.

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