Anche quest’anno, alla manifestazione “Per i sentieri delle delizie rovignesi”, ti attendono le specialità istriane più prelibate

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28.09.2022

Dopo una lunga estate calda, dopo che la calca e la frenesia estive si sono finalmente acquietate, Rovigno ti invita nuovamente ad andare “Per i sentieri delle delizie rovignesi”, percorrendo i quali assaggerai le specialità istriane più prelibate, fatte con ingredienti rigorosamente stagionali e autoctoni e proposte da ben sette noti ristoranti locali.  

Non perdetevi l’edizione autunnale della manifestazione gourmet “Per i sentieri delle delizie rovignesi” che si svolgerà dal 1° all’8 ottobre a Rovigno. Visita uno dei noti ristoranti cittadini, nei quali chef rinomati prepareranno per te alcune delle più note specialità gastronomiche istriane. Qualsiasi sia la tua scelta, tra Brancin da Nino, Marina, Fortuna, Štorija, Dream, Santa Roma o Ranch Fortuna, poco importa: comunque abbia scelto, non potrai sbagliare. Oltre al fatto che, con i loro ricchi menù di mare e di terra, sono in grado di soddisfare i gusti di ciascuno, in questi locali avrai anche la fortuna di scoprire gli eccellenti vini dei produttori locali, scelti con cura affinché si sposino alla perfezione con gli irresistibili piatti istriani.    

Filetto di branzino con pomodori secchi e contorno di polenta, fuži al prosciutto crudo, granturco e rucola, filetto di maiale ai funghi porcini, insalata di polpo con patate aromatizzate, maneštra istriana col mais, ombolo (lonza di maiale) istriano al vino, buzara di gamberi e molluschi bivalvi con contorno di polenta; per dessert, tarte al cioccolato, panna cotta o baklava… ecco alcune delle specialità di punta che ti attendono a Rovigno. E se tutto ciò non fosse sufficiente per convincerti a visitare questa nostra affascinante città (anche se siamo convinti che lo sia), aggiungiamo che tutte queste prelibatezze potrai provarle al prezzo promozionale di 140 kune a menù.  

L'Ente per il turismo della città di Rovinj-Rovigno e l'Associazione degli artigiani di Rovigno, in collaborazione con l'azienda turistica Maistra, hanno organizzato questo evento gastronomico, ormai diventato tradizionale, guidati da obiettivi comuni: il continuo arricchimento dell'offerta di Rovigno e dell'Istria come destinazioni gourmet d’eccellenza per tutto l'anno, oltre al desiderio di presentare la cucina tradizionale istriana a tutti gli ospiti locali e stranieri. L'evento “Per i sentieri delle delizie rovignesi” è un doppio appuntamento che si tiene ogni anno sia in primavera, sia in autunno. L’unica differenza tra le due edizioni sono ingredienti di stagione, che vengono accuratamente selezionati per far comprendere meglio ai visitatori l'unicità delle stagioni in Istria, oltre che per stuzzicare in loro il desiderio di scoprire la tradizione e i sapori tipici della nostra penisola.  

Prenota il tuo posto per tempo. Non perdere l’occasione di calcare i sentieri rovignesi del gusto, che regaleranno a tutti i tuoi sensi sensazioni e piaceri indimenticabili. Perché l'autunno a Rovigno non è mai stato così allettante! Vivere la città in questa stagione è un’esperienza completamente nuova rispetto a quella che si vive d’estate, quando la calca non ti permette di viverne le bellezze come vorresti. Per questa ragione, ti invitiamo a scoprire i motivi per i quali l'Istria quest'anno è stata annoverata tra le migliori destinazioni al mondo che bisogna assolutamente visitare.  

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