Un altro ristorante rovignese premiato con la stella Michelin
1.7.2025
Da oggi, 1° luglio 2025, Rovigno può vantare un nuovo ristorante insignito di una stella Michelin. Oltre al Monte, primo ristorante in Croazia ad aver ricevuto una stella Michelin, e ad Agli Amici, primo ristorante croato con due stelle Michelin, anche il Cap Aureo, facente parte del Grand Park Hotel Rovinj, ha appena ottenuto questo prestigioso riconoscimento.
Il premio è il frutto di una valutazione condotta in segreto dagli ispettori Michelin, la guida più autorevole e prestigiosa a livello mondiale nel campo della ristorazione. La selezione Michelin rappresenta un importante segnale di riconoscimento internazionale per la nostra offerta gastronomica.
Questo riconoscimento alla cucina di Rovigno conferma il costante impegno nel migliorare la qualità, l’autenticità e la creatività della scena culinaria locale, e dimostra come la gastronomia di alto livello sia sempre più un motivo di attrazione per i turisti e un elemento distintivo dell’offerta della città.
