Ein weiteres Rovinjer Restaurant bekommt einen Michelin Stern
1.7.2025
Seit dem 01. Juli kann Rovinj noch ein Restaurant, das einen Michelin Stern erhalten hat, vorweisen. Neben dem Restaurant Monte, dem ersten Restaurant in Kroatien, das mit einem Michelin Stern ausgezeichnet wurde, und dem Restaurant Agli Amici, dem ersten Restaurant in Kroatien mit zwei Michelin Sternen, hat nun auch das Restaurant Cap Aureo im Rahmen des Grand Park Hotels Rovinj einen Michelin Stern erhalten.
Der Stern ist das Resultat einer geheimen Bewertung von kroatischen Restaurants durch professionelle Michelin Inspektoren. Der Guide Michelin ist der weltweit bedeutendste und anerkannteste Restaurantführer und die Michelin Auswahl ist ein wichtiger Indikator für die Sichtbarkeit unseres Angebots.
Diese Auszeichnung für die Rovinjer Gastronomie ist eine Bestätigung für die kontinuierliche Verbesserung von Qualität, Authentizität und Kreativität in der lokalen kulinarischen Szene, da Spitzengastronomie für Touristen einen immer wichtigeren Grund bei der Wahl ihres Reiseziels darstellt und zugleich Teil des Angebots von Rovinj wird.
