Še ena restavracija v Rovinju okronana z Michelinovo zvezdico
1.7.2025
Od danes, 1. julija 2025, se lahko Rovinj pohvali s še eno restavracijo, ki je dobila Michelinovo zvezdico. Poleg restavracije Monte, prve na Hrvaškem, ki je dobila Michelinovo zvezdico, in Agli Amici, prve restavracije na Hrvaškem z dvema Michelinovima zvezdicama, se lahko Rovinj pohvali tudi z restavracijo Cap Aureo v okviru Grand Park Hotela Rovinj, ki je pravkar prejel Michelinovo zvezdico.
Nova oznaka je rezultat skritega ocenjevanja hrvaških restavracij s strani profesionalnih inšpektorjev Michelina, splošno najpomembnejšega in najbolj uveljavljenega vodnika za restavracije, Michelinova selekcija pa je pomemben pokazatelj mednarodne prepoznavnosti naše ponudbe.
To priznanje rovinjski kulinariki je potrditev kontinuiranega dviga kakovosti, avtentičnosti in kreativnosti na lokalni kulinarični sceni, kajti vrhunska kulinarika postaja vse pomembnejši motiv prihoda turistov in del rovinjske ponudbe.
