Auf den Wegen der Rovinjer Spezialitäten
Brechen Sie auf, auf die Wege der Rovinjer Spezialitäten, auf denen Sie in den folgenden angesehenen Restaurants vom Wein und Spezialitäten kosten können, die typisch für Rovinj und Istrien sind
Restaurant «MAESTRAL», Obala Pina Budicina bb, Tel. 052/803-510
Fischmenü: Carpaccio vom Wolfsbarsch mit frischen Zitronen; Gemischte Fischplatte; Apfeltarte, Karamellsoße, Vanilleeis; 0,1 l Malvasier, Sonata Vina, Dobravac Rovinj
Fleischmenü: Spargel-Fritaja (Eigericht) mit istrischem luftrgetrocknetem Bauchspeck; Schnitzel à la Maestral (Rumpsteak, Gemüse eingerollt in luftgetrockneten Bauchspeck, gratinierte Kartoffeln); Mousse au chocolat mit weißer und dunkler Schokolade; 0,1l Cuvée Toccata, Vina Dobravac Rovinj
Restaurant «SIDRO», A. Rismondo 14, Tel. 052/813-471
Fischmenü: Bavette mit Lachssoße; Fisch vom Grill; Mangold, Salzkartoffeln, Salat; Pfannkuchen; 0,2 l Wein oder 0,3 l Bier
Fleischmenü: Gemischte Käseplatte; Hacksteak auf Kaymak mit Pommes Frites und gemischtem Salat; Pfannkuchen; ein Glas Wein oder Bier
Restaurant «BRANCIN» Trg Pignaton 8, Tel. 052/811-530
Fischmenü: Risotto mit Fenchel und Scampi; Gebratener Seeteufel und Kalmare; Semifreddo, 0, 25 l Wein
Fleischmenü: Fuži-Nudeln mit Prosciutto und Fenchel; Rumpsteak in Fichtensteinpilzsoße; Kürbis, 0,25 l Wein
Restaurant «FORTUNA» A. Rismondo 3, Tel. 052/813-450
Fischmenü: Fischsuppe; Risotto mit Meeresfrüchten; Pfannkuchen mit Marmelade; 0,2 l Weißwein oder Rotwein
Fleischmenü: Rindsuppe; Risotto à la Istrien; Pfannkuchen mit Marmelade; 0,2 l Weißwein oder Rotwein
Restaurant «DARIO» Pulska 3, Tel. 052/830-555
Fischmenü: Cremesuppe mit Meeresfrüchten und Gerste; Filets vom Wolfsbarsch in Soße aus schwarzen Oliven und Kirschtomaten auf Mangold und Kartoffeln; Pfannkuchen mit Zitrone und Zucker; 0,25 l Weißwein Malvazija Laguna
Fleischmenü: Pilzcremesuppe; Medaillons alla Romana mit Tagliatelle; Kuchen; 0,25 l Rotwein Merlot Laguna
Restaurant «DREAM», Joakima Rakovca 18, Tel.052/830-613
Fischmenü: Fischsuppe; Sepien-Brudet (Fischeintopf); Gebackene Polenta mit Mangold und Skuta-Frischkäse; Hausgemachte Schokolade (weiße und dunkle); ein Glas vom lokalen Wein
Fleischmenü: Istrische Maneštra (Gemüsesuppe); Žgvacet - traditionelles Sauté mit Geflügel; Hausgemachte Pljukanci-Nudeln; Hausgemachtes Semifreddo mit Zitronen; Schlagsahne; ein Glas vom lokalen Wein
Restaurant «LOVOR», Vladimira Nazora bb, Tel. 052/815-964
Fischmenü: Kapern-Anchovis-Röllchen; Wolfsbarschröllchen mit Scampi; gekochte Kartoffeln mit Rucola und Zwiebeln; Hausgemachte Gnocchi gefüllt mit Pflaumen; ein Glas Wein
Fleischmenü: Istrischer Schafskäse mit Olivenöl und manuell gemahlenem Pfeffer; Istrisches Schnitzel in dunkler Soße mit Prosciutto und Nudeln; Krautsalat; Fritule (Krapfen) mit Rosinen; ein Glas Wein
Taverne «BARBA DANILO», Polari 5, Tel. 052/830-002
Fischmenü: Mousse aus geräucherter Goldbrasse; Pochiertes Filet vom Wolfsbarsch gefüllt mit Shrimps auf weißer Soße mit Beilage; Mascarpone mit Feigen; ein Glas Malvasier
Fleischmenü: Kürbis-Gnocchi mit luftgetrocknetem Bauchspeck und Fichtensteinpilzen; Schweinelende mit mediterranen Kräutern und karamellisierten Zwiebeln; Mascarpone mit Feigen; ein Glas Merlot
Gaststätte «MARINA», Aldo Rismondo 2, Tel. 052/811-063
Fischmenü: Sardellen in Savor; Filet vom Wolfsbarsch in Basilikumsoße mit Saisongemüse; Apfelstrudel; ein Glas Chardonay Ravallico
Fleischmenü: Istische Maneštra (Gemüsesuppe) mit Mais; Istrisches Ombolo (Schweinekotelett) in Wein mit Beilage; Fritule (Krapfen); ein Glas Rotwein, istrischer Cabarnet
Restaurant «MASÈRA», Polari 14, Tel. 052/434-391
Fischmenü: Hausmgemachte Pljukanci-Nudeln mit Shrimps und Fichtensteinpilzen; Filet vom Seeteufel in Olivenkruste; Nachtisch nach Wahl; 0,15 l Malvasier oder Merlot
Fleischmenü: Carpaccio vom Boškarin-Rind, Rucola und Grana Padano; Hausgemachte istrische Klepe (Teigtaschen) gefüllt mit Fleisch vom Beefsteak auf Buttercreme; Nachtisch nach Wahl; 0,15 l Malvasier oder Merlot
Restaurant «LA PERLA», Egidia Bullessicha 2, Tel. 052/811-801
Fischmenü: Schwarzes Tintenfisch-Risotto; Goldbrassenfilet mit Kartoffelcreme; Gemüse Julienne, Kapernsoße; Mürbeteigkuchen mit Zitronen; ein Glas Malvasier Vivoda
Fleischmenü: Pilzcremesuppe; Tagliata vom Rind auf Rucola, getrocknete Kirschtomaten, Soße Demi-Glace; Mürbeteigkuchen mit Zitronen; ein Glas Teran Antonac
Restaurant «MASLINA», Stjepana Radića 29, Tel. 052/812-571
Fischmenü: Makrelen auf Rucola mit Pilzen und Mozzarella; Thunfisch in Orangensoße mit Gemüse und Polenta; Pflaumenkuchen; ein Glas Rotwein
Fleischmenü: Salami vom Boškarin-Rind mit luftgetrocknetem Bauchspeck und Käse; Kalbsschnitzel mit luftgetrocknetem Bauchspeck, Käse und Tomaten; Bratkartoffeln; Panna Cotta; ein Glas Weißwein
Restaurant „ARUPINUM“, Luje Adamovića 29, Tel. 052/853-750
Fischmenü: Verschiedene Muscheln in Weißweinsoße; Fischfilet mit Gemüse, gebraten in einer Papiertüte; Hausgemachter Kuchen; 0,1 l Wein Malvazija Laguna
Fleischmenü: Istrischer Teller; Istrisches Schnitzel mit hausgemachten Gnocchi und Soße; Hausgemachter Kuchen; 0,1 l Wein Merlot Laguna
Restaurant «PULI PINETA», Karlov vrt 1, Žminj (Via Orbanići dolenji – bei Etradeks) Tel. 098/9911-795, 091/184-6644
Fleischmenü I: Kräftige Hünhersuppe; Fuži-Nudeln mit Rauke und Prosciutto; Bigoli mit cremiger Soße, Gnocchi mit Bratsoße (täglich frisch zubereitet); Kuchen des Tages; 0,1 l Wein
Fleischmenü II: Jota (istrische Gemüsesuppe); Fuži-Nudeln mit Soße aus Hühnerbrühe; Gekochter Sauerkraut mti Fleisch; Kuchen des Tages, 0,1 l Wein
Die genannten Delikatessen können Sie zum Promo-Preis von 100,00 Kuna pro Menü kosten.
