Auf den Spuren der Rovinjer Spezialitäten, Wein- und Speiseveranstaltung in angesehenen Rovinjer Restaurants
Brechen Sie auf, auf die Wege der Rovinjer Spezialitäten, auf denen Sie in den folgenden angesehenen Restaurants vom Wein und Spezialitäten kosten können, die typisch für Rovinj und Istrien sind
Brechen Sie auf, auf die Wege der Rovinjer Spezialitäten, auf denen Sie in den folgenden angesehenen Restaurants vom Wein und Spezialitäten kosten können, die typisch für Rovinj und Istrien sind
Restaurant FERAL, Cocaletto 27, Tel. 052/829-070, 098-963-6400, 098-196-0759
FISCHMENÜ: Hausgemachte Pljukanci-Pasta mit Muscheln und kleinen Tintenfischen aus «Škaraba»; Filet vom Edelfisch mit Velouté «Tartufina»; Feral-Polenta «Juliennne»; Feral-Schokosteak mit Orangenkonfitüre
FLEISCHMENÜ: Istrischer kalter Teller «Feral»; Gefülltes Filet in Trüffelsauce; Junge Kartoffeln und Zucchini vom Grill; Feral-Schokosteak mit Orangenkonfitüre; dazu gibt es die folgende Weinauswahl: Malvasier «Arman» - rote Coupage aus «Arman», Malvasier «Grota» - Merlot «Grota»
Restaurant FORTUNA, A. Rismondo 3, Tel. 052/813-450
FISCHMENÜ: Anschovis auf Essig; Fischeintopf mit Polenta; Sardellen oder Makrelen vom Grill; Pfannkuchen mit Quittenmarmelade; ein Glas Rotwein oder Grappa
FLEISCHMENÜ: Rindsuppe mit hausgemachten Nudeln; Pljukanci-Pasta mit Prosciutto; Geräuchertes Schweinefilet "Ombolo" mit Sauerkraut; Apfelstrudel; ein Glas Rotwein oder Grappa
Restaurant BRANCIN DA NINO, Trg Pignaton 8, Tel. 052/811-530
FISCHMENÜ: Schwarzes Risotto mit Fenchel; Steinbutt in mediterraner Sauce; Gekochte Kartoffeln und Gemüse; Eis «Buća»; ein Glas vom lokalen Wein und Wasser
FLEISCHMENÜ: Fuži-Pasta mit Fenchel und Prosciutto; Putenbrust in Pilz- und Spargelsauce; Reis und Gemüse; Pfannkuchen «Ulika»; ein Glas vom lokalen Wein und Wasser
Restaurant DARIO, Braće Božić 3, Tel. 052/830-555
FISCHMENÜ: Meeresfrüchte- und Gerstensuppe; Filet vom Wolfsbarsch in Sauce aus Kirschtomaten und schwarzen Oliven; Mangold und gekochte Kartoffeln; Pfannkuchen mit Zucker und Zitrone; Malvasier «Laguna» 0,10 l
FLEISCHMENÜ: Brokkolicremesuppe; hausgemachte Gnocchi auf istrische Art; Fritule mit Vanillecreme; Merlot Umag 0,25 l
Restaurant MASLINA, Stjepana Radića 29, Tel. 052/812-571
FISCHMENÜ: Miesmuscheln vom Grill; Filet vom Wolfsbarsch in Spargelsauce; Gekochte Kartoffeln; Cremeschnitte; ein Glas vom lokalen Wein
FLEISCHMENÜ: Risotto mit Spargel und Pancetta; Gfülltes Schnitzel (Hüttenkäse, gekochter Schinken, Lauchzwiebel); Gemüse auf Butter; Baklava; ein Glas vom lokalen Wein
Restaurant LA PERLA, Egidia Bullesicha 2, Tel. 052/811-801
FISCHMENÜ: Sepien-Tagliata auf Rucola; Filet vom Edelfisch in Scampi- und Spargelsauce mit Kartoffeln und Mangold; Istrische Fritule; ein Glas Malvasier «Vivoda»
FLEISCHMENÜ: Prosciutto und Käse; Rumpsteak gefüllt mit Prosciutto und Käse in Steinpilzsauce, mit Pljukanci-Pasta auf istrische Art; Istrische Fritule; ein Glas Teran «Antonac»;
Restaurant DREAM, J. Rakovca 18, Tel. 052/830-613
FISCHMENÜ: Hausgemachte Thunfisch-Pastete, Filet vom Wolfsbarsch, Trüffel- und Steinpilzcreme; Panna cotta mit verschiedenen Beerenfrüchten; ein Glas vom lokalen Wein
FLEISCHMENÜ: Carpaccio vom Rind; Ochsenschwanz mit Ravioli; Frische Trüffel; Vanilleeis; ein Glas vom lokalen Wein
Restaurant SIDRO, A. Rismondo 14, Tel. 052/813-471
FISCHMENÜ: Kalte Meeresvorspeise; Bavette mit Meeresfrüchten, Wolfsbarsch vom Grill; Pfannkuchen mit Eis; ein Glas Wein oder Bier
FLEISCHMENÜ: Brotaufstrich "Urnebes" und Schmand; Krautwickel mit Weinblättern; Fleischplatte mit Beilage; Pfannkuchen mit Eis; ein Glas Wein oder Bier
Restaurant MASERA, Polari 14, Tel. 052/434-391
FISCHMENÜ: Gemischte Fischvorspeise (Oktopussalat, marinierte Sardellen, Kabeljaupastete); Wolfsbarsch mit Tempura und Gemüse-Ratatouille in Blätterteig; Haselnuss-Parfait; Malvasier oder Merlot San Tommaso 0,15 l
FLEISCHMENÜ: Gruß aus der Küche; Sellerie-Karotten-Creme mit hausgemachtem Crostini-Brot; Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Skuta-Hüttenkäse, mit Spinat- und Prosciutto-Creme; Schokotorte; Malvasier oder Merlot San Tommaso 0,15 l
Weinstube BARBA DANILO, Polari 5, Tel. 052/830-002, 091/121-9487
FISCHMENÜ: Marinierte Kalmare; Oktopus in Zucchini-Tomatensauce auf Rucola mit Polenta; Käsekuchen mit Orangen; ein Glas Chardonnay
FLEISCHMENÜ: Steak «Tartar»; Putenbrustfilet mit Sauce aus Wildem Spargel und Pljukanci-Pasta; Käsekuchen mit Orangen; ein Glas Merlot;
Restaurant PULI PINETA, Karlov vrt 1, Žminj, (Via Orbanići dolenji – in der Nähe von ETRADEKS), Tel. 098/9911-795, 091/184-6644
FLEISCHMENÜ I: Kräftige Hühnersuppe; Fuži-Pasta mit Rucola und Prosciutto, Bigoli und Gnocchi mit traditioneller Sauce (jeden Tag frisch zubereitete traditionelle Sauce); Kuchen des Tages; 1dcl Wein
FLEISCHMENÜ II: Jota; Fuži-Pasta mit Hühnersauce, gekochter Sauerkraut mit Fleisch; Kuchen des Tages; Wein 1dcl
Restaurant MARINA, A. Rismondo 2, Tel. 052 811 063
FISCHMENÜ I: Tintenfisch aus der Adria zubereitet mit Malvasier, mit schwarzer Polenta; Filet vom Wolfsbarsch mit Saisongemüse; Panna cotta mit Obst; ein Glas Chardonnay
FISCHMENÜ II: Marinierte Sardellen; Pljukanci-Pasta mit Spargeln und Garnelen; Panna cotta mit weißer Schokolade und Honig; ein Glas Chardonnay
FLEISCHMENÜ: Istrische Minestrone mit Fenchel; Geräuchertes Schweinefilet "Ombolo" mit Kraut; Fritule; ein Glas Cabernet Sauvignon
Restaurant LOVOR, Obala Vladimira Nazora bb, Tel. 052/815-964
FISCHMENÜ: Frittierte Anchovis und Minisardinen; Scampi- und Muschelbrodetto, Maisbrei; Selbstgemachter Kuchen; Glas Wein
FLEISCHMENÜ: Istrische kalte Platte (Schweinelende, Wurst, Käse, Prosciutto, Bauchspeck); Wild mit Pljukanci-Pasta, Rucola und Feldsalat; Selbstgemachter Kuchen; Glas Wein
Restaurant MAESTRAL, Obala Pina Budicina bb, Tel. 052/803-510
FISCHMENÜ: Goldbrassenfilet mit Sauce aus schwarzen Oliven und Pinienkernen, dampfgegartes Gemüse; Carpaccio vom Wolfsbarsch, mit frischen Zitronen, Blattgemüse-Bouquet, eine Scheibe Grana Padanno, Frühlingsdressing;Obst-Crostata; Istrischer Malvasier, “Sonata“, Dobravac, 2012
FLEISCHMENÜ: Istrische Rhapsodie (Schleifen aus istrischem Prosciutto, Schafskäse, Frischkäse, mariniertes Gemüse); Kalbsschnitzel vom Grill, gratinierte Kartoffeln, Julienne-Gemüse; Fritula-Gebäck; Teran, Weine Matošević, 2012 Rovinj
Die genannten Delikatessen können Sie zum Promo-Preis von 100,00 Kuna pro Menü kosten.
