Rovinjer Festivald der Köstlichkeiten - Die größte istrische Krostata (Obstkuchen) den Gästen und Rovinjer Bürgern geschenkt
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Mehr als achthundert Kuchen und tausend Pfannkuchen gefüllt mit Feigenmarmelade verschenkte der Tourismusverband an Bürger der Stadt Rovinj und ihre Gäste um den Welttourismustag so süß wie möglich zu gedenke
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Mehr als achthundert Kuchen und tausend Pfannkuchen gefüllt mit Feigenmarmelade verschenkte der Tourismusverband an Bürger der Stadt Rovinj und ihre Gäste um den Welttourismustag so süß wie möglich zu gedenken.
Die Stands waren voll von süßen Köstlichkeiten, die einen Tag vorher die Schüler der Fachschule für gastwirtschaftliche Berufe „Eugen Kumičić“ mit Hilfe ihrer Lehrer und Mentoren volle acht Stunden zubereitet haben und die in sehr kürzer Zeit den Weg zu den Herzen und Gaumen zahlreicher Besucher gefunden haben.
Die istrische Krostata (Obstkuchen), die größte, die je zubereitet wurde, zog die Aufmerksamkeit der Besucher an sich nicht nur durch ihre Aussehen und Qualität, sondern auch durch ihre imposante Größe.
Der Tourismusverband, als Hauptorganisator des Festes anlässlich des Welttourismustages, der gleichzeitig mit dem Ersten Rovinjer Delikatessen-Festival organisiert wurde, hat auch an jene Besucher gedacht, die Süßes nicht mögen.
Für sie wurden neben der Fontane andere Gerichte zubereitet – Kraut mit Schaffleisch, Schlegel mit mediterranen Kräutern, hausgemachte Würstchen, geräuchertes Schweinskarre, Brodetto, Tintenfische, Sardelen, Makrelenfilets, sowie Knödel in der hausgemachten Salsa-Sauce mit frischen Eiern und Nudeln, die in einer Riesenpfanne zubereitet wurden.
Einen großen Beitrag bei dieser Veranstaltung haben auch die Hersteller verschiedener Erzeugnisse geleistet – Fassbinders, Wagenbauers und Bildhauer, die mit den winzigen Steinhäuschen, Musikinstrumenten aus Holz, kleinen Figuren aus Ton, Draht, Keramik, Perlen und Holz die autochthonen istrischen Souvenirs in ihrer vollen Pracht vorgestellt haben.
Zu populären Preisen wurden auch die lokalen Erzeugnisse aus Mehl, Meeresfrüchten und Pilzen verkauft, sowie die Erzeugnisse der Prosciutto Herstellers und der istrischen Kräutersammler.
Ein attraktives Ereignis war auch die kulinarische Show, die von den Journalisten aus den Redaktionen Glas Istre, Večernji list und La voce del popolo organisiert wurde. Ihr kulinarisches Können bei der Zubereitung der Gerichten mit Gnocchi haben drei Damen zur Schau gestellt: Vesna Brnabić, Tanja Božić und Mihaela Medić, sowie der einzige Musketier unter ihnen, Sandro Petruz.
Für musikalische Stimmung sorgten während des ganzen Tages die Mitglieder der Blechmusik Rovinj, sowie zahlreiche istrische Musiker und Sänger.
