Weekend Food Festival
Die wichtigsten Namen der gastronomischen Szene weltweit kommen vom 5. bis zum 8. Mai zum Weekend Food Festival nach Rovinj.
Diese einzigartige hedonistische Veranstaltung, auf der man zugleich auch vieles lernen kann, versammelt die besten internationalen und einheimischen Experten aus der Welt der Gastronomie, des Caterings, der Mixologie und der Önologie, sowie zahlreiche Öl- und Kaffeeexperten. Auf dem Weekend Food Festival wird über Welttrends diskutiert, man tauscht Erfahrungen aus und strebt in jedem Segment nach Perfektion.
Eines der originellsten und attraktivsten Festivals seiner Art in Kroatien öffnet demnächst im malerischen Rovinj seine Pforten. Im Herzen der Stadt, auf dem Gelände der still gelegten Tabakfabrik Stara tvornice duhana, versammeln sich vier Tage lang die Besten der Besten, die bedeutendsten Experten aus der internationalen und regionalen Kulinarik- und Weinszene, was diese Veranstaltung zu der wohl bedeutendsten und exklusivsten Veranstaltung in der Region und in der Nachbarschaft macht.
Große Namen aus Kroatien und aus der ganzen Welt werden hier ihr Wissen, ihre Erfahrungen, ihre Leidenschaft und ihren Enthusiasmus mit Kollegen vom Fach, Gastronomen, Winzern, Önologen, Olivenbauern, Experten für Önologie und Gastronomie, Foodies und allen „Gastrophilen“ teilen, die an neuen Entdeckungen und Erkenntnissen interessiert sind. Zahlreiche Podiumsdiskussionen, Meisterklassen und diverse begleitende Veranstaltungen laden nicht nur dazu ein, sich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln, sondern ermöglichen auch einen Austausch von Ideen und die Erschließung neuer Perspektiven und Geschäftsmöglichkeiten. Galadinner, hervorragende Weine, köstliches Essen und gute Musik machen das Weekend Food Festival garantiert zu einem Ort guter, positiver und inspirierender Erlebnisse und Vibes.
Einige äußerst beeindruckende Namen und Stars aus der ganzen Welt kommen nach Rovinj, wie zum Beispiel der Chefkoch Rasmus Munk aus einem der besten Restaurants der Welt, dem dänischen „Alchemist“, einem Restaurant mit zwei Michelin-Sternen. Das Restaurant „Alchemist“ wurde im Jahr 2021 von OAD zum besten Restaurant Europas gekürt. Ana Roš, die im Jahr 2017 zur besten Köchin der Welt gewählt wurde und deren Restaurant „Hiša Franko“ aus dem slowenischen Kobarid ebenfalls 2 stolze Michelin-Sterne verliehen bekommen hat, ist ein weiterer bekannter Gast des Festivals.
Das Weekend Food Festival ist eine einmalige Gelegenheit für alle Liebhaber der Gastronomie, die besten Küchen der Welt sowie zahlreiche kroatische Produkte und verschiedene Weine an einem Ort zu probieren.
Early-Bird-Tickets für das Weekend Food Festival sind bereits im Vorverkauf und können auf weekendfoodfestival.com gekauft werden.
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