Agli Amici Rovigno – Il primo ristorante croato con due stelle Michelin
27.6.2024
La nuova edizione della Guida Michelin è foriera di ottime notizie per il nostro Paese: per la prima volta un ristorante croato, per l’esattezza il ristorante rovignese “Agli amici” della famiglia Scarello, ha ricevuto la seconda stella Michelin. La pubblicazione della nuova guida Michelin riafferma l’eccellenza della gastronomia croata; le stelle Michelin, infatti, sono un riconoscibilissimo marchio gastronomico di grande prestigio e peso a livello internazionale. L’assegnazione delle stelle è avvenuta dopo che gli esperti ispettori Michelin hanno visitato e giudicato in gran segreto l’offerta dei migliori ristoranti croati.
“Agli Amici” di Rovigno è gestito dallo chef italiano Emanuele Scarello e offre un’esperienza gourmet unica con una splendida vista sul centro storico e sull’isola di Santa Caterina. È stato inaugurato ufficialmente il 22 giugno 2021 e ha ricevuto la sua prima stella Michelin in meno di tre mesi. Il ristorante si trova sul moderno ed elegante Lungomare Plaza, all’interno dell’ACI Marina Rovinj e ai piedi del Grand Park Hotel Rovinj.
Oltre al ristorante “Agli Amici” di Rovigno, unico due stelle in Croazia, segnaliamo l’ingresso del “Dubravkin put” di Zagabria tra i ristoranti a una stella, mentre i ristoranti “Pelegrini” (Sebenico), “360” (Ragusa), “Monte” (Rovigno), “Noel” (Zagabria), “Boškinac” (Novalja), “LD Restaurant” (Cùrzola), “Nebo” (Fiume/Rijeka), “Alfred Keller” (Lussinpiccolo) e “Korak” (Jastrebarsko) sono riusciti a mantenere la loro stella.
