Agli Amici Rovinj – Prva hrvaška restavracija z dvema Michelinovima zvezdicama
27.6.2024
Nova izdaja Michelinovega vodnika za Hrvaško je prinesla čudovito novico, da je Hrvaška – poleg obstoječih – dobila tudi prvič restavracijo z dvema zvezdicama, in sicer rovinjski Agli Amici družine Scarello. Izdaja novega Michelinovega vodnika je ponovna potrditev izvrstnosti hrvaške gastronomije. Michelinove zvezdice so prestižne, globalno najpomembnejše in najprepoznavnejše gastronomske oznake, ki so rezultat skrivnih obiskov profesionalnih Michelinovih inšpektorjev po hrvaških restavracijah.
Rovinjski Agli Amici vodi italijanski chef Emanuele Scarello, sicer pa ta ob edinstveni gurmanski izkušnji ponuja tudi prekrasen pogled na staro mesto in otok Sveta Katarina. Uradno je bila restavracija odprta 22. junija 2021. V manj kot treh mesecih je prejela prvo Michelinovo zvezdico. Nahaja se na modernem in elegantnem sprehajališču Lungomare Plaza v okviru ACI Marine Rovinj in ob Grand Park Hotelu Rovinj.
Poleg restavracije Agli Amici iz Rovinja, ki se odslej ponaša z dvema Michelinovima zvezdicama, se lahko z novimi zvezdicami pohvali tudi restavracija Dubravkin put iz Zagreba, ki je dobila eno zvezdico, medtem ko so restavracije Pelegrini (Šibenik), 360 (Dubrovnik), Monte (Rovinj), Noel (Zagreb), Boškinac (Novalja), LD Restaurant (Korčula), Nebo (Rijeka), Alfred Keller (Mali Lošinj) in Korak (Jastrebarsko) uspešno zadržale svoje zvezdice.
