Prestižni vodič Flos Olei nagradil številne istrske oljkarje

Photo galerija

09.10.2020

V sredo, 7. oktobra 2020, so bili javno objavljeni rezultati edinega svetovnega vodnika za ekstra deviška oljčna olja Flos Olei 2021, ki so tudi tokrat odlični za Istro in istrske oljkarje. Namreč kar 71 oljkarjev iz Istre je proizvedlo kakovostno ekstra deviško oljčno olje, ki je zasluženo prejelo prestižno nagrado oziroma uvrstitev v novo, dvanajsto ponovitev Flos Oleia. Zaradi tega je Istra tudi v letu 2021 že šestič zapored nosilka naziva najkakovostnejše svetovne regija za ekstra deviška oljčna olja.

V publikaciji Flos Olei se nahajajo olja iz celega sveta oziroma iz 54 oljkarskih držav. Istrski oljkarji so se znašli v družbi 500 najboljših oljkarjev s skupnim deležem kar 14 %. Na testiranje je bilo poslanih 74 vzorcev oljčnega olja iz Istre, od katerih je kar 71 uvrščenih v vodič. Poudariti je treba, da ima Istra več umeščenih ekstra deviških oljčnih olj od velesile Španije, ki je največja svetovna proizvajalka. Namreč Španija je razdeljena na 11 velikih oljčnih regij, v vodič pa je uvrščenih 61 oljkarjev. Od 71 uvrščenih oljkarjev so kar trije dobili oceno 98 – Mate, Ipša in Olea BB.

Flos Olei 2021 je prvi mednarodni vodič, posvečen ekstra deviškim oljčnim oljem, ki jih po izrazito strogih kriterijih ocenjujejo vrhunski strokovnjaki – degustatorji, ki jih koordinira Marco Oreggia, urednik in izdajatelj vodiča, skupaj z Lauro Marinelli. Vodič bo kmalu na 884 straneh izšel iz tiska v dveh jezikovnih variantah (italijansko-angleški in italijansko-kitajski), predstavil pa bo izbrane države s petih celih in 86 svetovnih zemljevidov oljčnih področij.