Prestižni vodič Flos Olei nagradio brojne istarske maslinare
09.10.2020
U srijedu, 7. listopada 2020. javnosti su obznanjeni rezultati jedinog svjetskog vodiča za ekstra djevičanska maslinova ulja Flos Olei 2021, i ovaj puta sjajni za Istru i istarske maslinare. Naime, čak 71 maslinar iz Istre proizveo je kvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje koje je zaslužilo da zaslužuje prestižnu nagradu, odnosno uvrštenje u novo, dvanaesto izdanje Flos Oleia. Zbog toga je Istra i u 2021. godini šesti puta zaredom nositelj titule najkvalitetnije svjetske regije za ekstra djevičanska maslinova ulja.
U publikaciji Flos Olei nalaze se ulja iz cijelog svijeta, odnosno iz 54 maslinarske države. Istarski su se maslinari našli u društvu 500 najboljih maslinara s ukupnim udjelom od čak 14%. Na testiranje su poslana 74 uzoraka maslinova ulja iz Istre od kojih je čak njih 71 uvršten u vodič. Valja napomenuti da Istra ima više uvrštenih ekstra djevičanskih maslinovih ulja od velesile Španjolske koja je najveći svjetski proizvođač. Naime Španjolska je podijeljena u 11 velikih maslinarskih regija, a u vodič je uvršten 61 maslinar. Od 71 uvrštenog maslinara, njih tri su dostigli ocjenu 98 – Mate, Ipša i Olea BB.
Flos Olei 2021, prvi je međunarodni vodič posvećen ekstra djevičanskim maslinovim uljima koje, po izrazito strogim kriterijima, ocjenjuju vrsni stručnjaci-degustatori, koordinirani od strane Marca Oreggie, urednika i izdavača vodiča zajedno sa Laurom Marinelli. Vodič će uskoro na 884 stranice izaći iz tiska u dvije jezične varijante (talijansko-engleski i talijansko-kineski), a predstavit će odabrane zemlje sa 5 kontinenata te 86 svjetskih karata maslinarskih područja.
