Bekannter Olivenölführer zeichnet zahlreiche istrische Olivenölhersteller aus

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09.10.2020

Am Mittwoch, den 7. Oktober 2020 wurden die Resultate des einzigen internationalen Olivenölführers für Natives Olivenöl extra Flos Olei 2021 veröffentlicht. Dieses Mal mit hervorragenden Ergebnissen für Istrien und istrische Olivenölproduzenten. So haben 71 Olivenölhersteller aus Istrien hochwertiges Natives Olivenöl extra hergestellt, denen die Aufnahme in die 12. Ausgabe des Olivenölführers Flos Olei und die prestigeträchtige Bewertung zusteht. Deswegen erhält Istrien auch 2021 zum 6. Mal in Folge den Titel der weltbesten Region für die Herstellung von Nativem Olivenöl extra.  

Im Guide Flos Olei finden sich Olivenöle aus der ganzen Welt bzw. aus 54 Ländern, in denen Olivenöl hergestellt wird. Die Produzenten aus Istrien machen 14% der 500 besten Hersteller aus. So wurden 74 Olivenölproben aus Istrien getestet, von denen es sogar 71 in den Olivenölführer schafften. Hierbei sei besonders hervorzuheben, dass Istrien mehr gelistete Olivenöle hat als die Großmacht Spanien, die der weltweit größte Hersteller von Olivenöl ist. Spanien ist in 11 große Olivengebiete aufgeteilt, während 61 Olivenölhersteller im Flos Olei gelistet sind. Von den 71 gelisteten istrischen Olivenölhersteller erreichten 3 die Bewertung 98 - Mate, Ipša i Olea BB.  

Flos Olei 2021 ist der erste internationale Olivenölführer für Natives Olivenöl extra, in dem erfahrene Fachleute Olivenöle nach sehr hohen Kriterien bewerten, koordiniert von Marco Oreggia, dem Herausgeber des Guides, gemeinsam mit Laura Marinelli. Der Olivenölführer wird bald auf 884 Seiten in zwei Sprachkombinationen erscheinen – Italienisch-Englisch und Italienisch-Chinesisch und wird ausgewählte Länder aus 5 Kontinenten und 86 Olivenölregionen vorstellen.