Še ena rovinjska restavracija nagrajena s prestižno Michelinovo zvezdico

Photo galerija

08.09.2021

V torek, 7. septembra 2021, je rovinjska restavracija Agli Amici, ki je začela delovati v tem letu, prejela prvo Michelinovo zvezdico.

Od leta 1887 ima družina Scarello v Udinah restavracijo Agli Amici, ki se od leta 2013 ponaša z dvema Michelinovima zvezdicama. To leto se kuharski mojster Emanuele in njegova sestra – voditeljica in somelierka Michela lahko pohvalita s prejeto zvezdico v novoodprti restavraciji na sprehajališču Lungomare Plaza v bližini Grand Park Hotela in v okviru rovinjske ACI marine s petimi sidri.

Restavracija ponuja tri degustacijske jedilnike, ki jih je zasnoval kuharski mojster Emanuele Scarello: Godia, Istra in Rovinj. Gre za tri menije, ki prenašajo isto gastronomsko vodilo trajnostnega razvoja, strasti in raziskovanja restavracije Agli Amici.

Spomnimo, da je restavracija Monte prva na Hrvaškem prejela Michelinovo zvezdico leta 2017. Takšne prestižne oznake imajo velik pomen za rovinjski turizem zaradi pozicioniranja naše destinacije na mednarodni gastronomski sceni.