Mediterraner Kochkurs

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Die mediterrane Ernährungsweise machen nicht nur ihre Rezepte und Lebensmittel aus, es ist vielmehr die Lebensweise, die sie so besonders macht. Der Kochkurs Mediterrane Küche ermöglicht Ihnen ein einmaliges Erleben des lokalen Alltags. Sie lernen die Lebensmittel und ihre Zubereitung in authentischem Ambiente und im Dialog mit den Einheimischen kennen und genießen sie anschließend gemeinsam.

Entdecken Sie Rovinj auf unserem ein- oder dreitätigen Kochkurs auf ganz besondere Art mit dem Koch Sergio Ferrara in der traditionellen Konoba Spacio Matika. Besuchen Sie den Marktplatz und den Fischmarkt und lernen Sie dort, frischen Fisch und Lebensmittel der Saison auszuwählen. Lassen Sie Rezepte aus der Rovinjer Vergangenheit im rustikalen Ambiente der Konoba wiederauferstehen, von deren Küche aus Sie das Meer sehen können und genießen Sie das mediterrane Mittagessen in guter Gesellschaft.

Mehr Informationen über die mediterrane Ernährung und den Kochkurs finden Sie hier: www.batana.org .