Seasonal Food & Wine ist zurück
14.5.2024
Diesen Frühling finden Sie auf den Speisekarten der bekanntesten Restaurants in Rovinj und Bale alle Lebensmittel, denen Istrien seinen Status als Region mit erstklassigem Essen und vorzüglichen Getränken zu verdanken hat. Die Gourmetveranstaltung Seasonal Food & Wine ist ein Event, auf dem die Jahreszeiten auf Tellern serviert verkostet werden können. Neben dem vielfältigen Angebot an Gerichten, das die authentische istrische Küche mit ihren modernen Variationen verbindet, gibt es auch dieses Jahr ein reichhaltiges Weinangebot. Alle Restaurants haben nämlich für jedes saisonale Lebensmittel, das in den Gerichten verarbeitet ist, auch einen Wein aus der Region empfohlen, der den Geschmack des Lebensmittels besonders hervorhebt.
Die Besonderheit dieser Gorumetveranstaltung ist, dass alle Gerichte von Küchenchefs von bekannten und preisgekrönten Restaurants in Rovinj und Bale zubereitet werden. Die Teilnehmer des diesjährigen Seasonal Food & Wine sind: La Serra Anno Domini 547 (Hotel Istra, Insel St. Andreas), das Restaurant Mediterraneo (Hotel Monte Mulini, Rovinj), Laurel and Berry (Grand Park Hotel Rovinj), das Restaurant La Grisa (Bale), das Restaurant Oliveto (Meneghetti Wine Hotel & Winery, Bale), die Brasserie Adriatic (Hotel Adriatic, Rovinj) und das Restaurant Artičoka (Rovinj).
Schließen Sie sich uns auf unserer unvergesslichen Gourmetreise durch Istrien an und probieren Sie unbedingt die schönsten istrischen Spezialitäten in einer neuen Version. Vom 18. Mai bis 1. Juni können Sie saisonale und regionale Bio-Lebensmittel genießen, die mit Sorgfalt und Liebe zubereitet werden.
